Pastafrola de dulce de leche

Pizzar bien la manteca junto con los huevos, luego añadir el azúcar y la cdita de vainillín, mezclar todo sin amasar. Después que todo esté bien mezclado agregar la harina de a poco junto con la leche hasta formar una masa que no se pegue, dejarla descansar mientras prendemos el horno.

Luego estirar la masa con el palo de amasar y colocarla en el molde ya enmantecado, volcar el dulce d leche.

Estirar la masa

Formar tiras con ella para armar el enrejado de la pastafrola.

Luego al horno 150°y en 30' controlar cuando esté dorado por arriba hincar con un cuchillo y si sale bien sequito ya está.

Listo para compartir con un buen mate...."amargo".