Bondiola al disco con cerveza y papas

Natalia Denise
Natalia Denise @NataliaDenise
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Ingredientes

50 minutos
12 porciones
  1. 2 kilosBondiola
  2. 1/2 botellacerveza
  3. 2cebollas moradas
  4. Morrones rojo, verde y amarillo
  5. 4-5ajos
  6. Caldo de carne
  7. Papas precioccocidas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Cortamos la bondiola en filetes. Con el disco bien caliente colocamos la bondiola en rodajas.

  2. 2

    Agregamos ajos enteros, damos vuelta los filetes de bondiola. Y agregamos cerveza

  3. 3

    Luego de la cerveza, colocamos las cebollas y morrones picados en pluma y tiras respectivamente.

  4. 4

    Agregar caldo de carne. Sal, ají molido, orégano. Las papas que precocine 15 minutos hirviendo las aparte.dejar cocinando todo sin tapas unos 40 minutos aproximadamente.

  5. 5

    Servir.

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Escrita por

Natalia Denise
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Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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