Belut bakar sambal ijo kuah santan

Name: Belut bakar sambal ijo kuah santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg belut; 10 buah cabe ijo (sesuai selera); 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 btg sereh; 2 lembar daun salam; 1 sdt tumbar; 1/2 sdt merica; 2 buah kemiri; Tomat ijo; Santan kental dr 1/2 butir kelapa; Garam n gula secukupnya n sesuai selera

antri lidya @cook_13304518

Waktu kecil suka banget belut d bakar d tungku kayu,terus d sambel...tp sekarang udah ga pake tungku kayu jd dibakar teflon saja, praktis n bersih...

Lebih banyak

Belut bakar sambal ijo kuah santan

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

antri lidya @cook_13304518

Waktu kecil suka banget belut d bakar d tungku kayu,terus d sambel...tp sekarang udah ga pake tungku kayu jd dibakar teflon saja, praktis n bersih...

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgbelut
10 buahcabe ijo (sesuai selera)
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 btgsereh
2 lembardaun salam
1 sdttumbar
1/2 sdtmerica
2 buahkemiri
Tomat ijo
Santan kental dr 1/2 butir kelapa
Garam n gula secukupnya n sesuai selera

Cara Membuat

1

Cabe ijo,tomat n bawang merah d iris..n bumbu lain d uleg...
2

Bakar belut dg teflon..belut blm di kasih bumbu,jd tawar...
3

Tumis bumbu sampai harum...
4

Masukan belut bakar
5

Masukan santan sampai agak meresap ke daging belut,
6

Cek rasa...angkat..taburi bawang goreng,siap utk d nikmati...

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

antri lidya @cook_13304518

pada 18 Februari 2019 03.06

Komentar

Resep Serupa

Punggung ayam petai kuah sambel ijo Punggung ayam petai kuah sambel ijo

KL di menu Sunda ini semacam seblak tulang ya,tp x ni dibikin beda dgn sentuhan kuah sambel cabe hijau (saya pakai yang siap saji) tanpa cikur...#MasakGaPakeRibet#CookingWithLove#CookpadCommunityBandung

Dapur Mak Upit
Cumi kuah sambal ijo Cumi kuah sambal ijo

Berkreasi dengan imajinasi👌

Bunda Azka
Cumi asin kuah sambal ijo Cumi asin kuah sambal ijo

Potongan cumi asin sebaiknya lebih kecil lg. Agar lebih cepat lunak

Dian Abril Fitriana
Ayam Goreng kuah sambal ijo sederhana Ayam Goreng kuah sambal ijo sederhana

Menu baru saya

Dicktya Kristiani
Ayam sambal ijo kuah kaldu Ayam sambal ijo kuah kaldu

selamat mencoba semoga suka ya 🙏

Nadya Jenisa
Belut Goreng Sambel Ijo Belut Goreng Sambel Ijo

Di bawain belut sama pak suami sebanyak 2kg, auto bingung mau d masak apa. Setelah mikir2 akhirnya bikin Belut Goreng Sambel Ijo 🤤🤤#Pais_NuAya#cookpadcommunity_bandung

Rika Meila Puspita
Belut sambel ijo#SiapRamadan Belut sambel ijo#SiapRamadan

#SiapRamadan, ingin sesuatu yg beda saat buka puasa, sambel belut pilihan saya😍

Harlena Wiranata
Sambal ijo Belut Laut Sambal ijo Belut Laut

Pertama kali masak belut laut. Awalnya geli liatnya.Eh.... Setelah di goreng enk rupanya.

Puji astuti
Belut Sambal Ijo Pete a la PawonLulung Belut Sambal Ijo Pete a la PawonLulung

Belut adalah kesukaanku. Dimasak apa aja saya suka. Karena rasanya yang gurih dan lezat. Selain itu ternyata mengkonsumsi belut sangat bagus buat kesehatan, karena kandungan gizi dan manfaatnya bagi tubuh kita sangat banyak....

Lulung NQ Thoharie
Belut Sambel Ijo Mudah dan Enak Belut Sambel Ijo Mudah dan Enak

Hari minggu kemarin ketemu belut di pasar, langsung bungkus karena disini jarang ada yang jual hehe. Sambel ijonya ini bahan²nya cuma saya goreng sebentar lalu di uleg. Udah gitu aja biar cepet masaknya hehehe, meskipun begitu rasanya enakkk. Cobain ya Mom's 😊

Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
#3 Belut Sambal Ijo #3 Belut Sambal Ijo

Masakan di sela WFH (Work From Home) yang sesungguhnya ada #dikosanaja #dirumahaja #staysafe

Uyul Yuliana
Belut sambel ijo ala batak Belut sambel ijo ala batak

Sensasi makan belut (bisa juga untuk ayam, bebek, ikan goreng) pakai sambel ijo khas Sumut susah dilupakan..maknyuss

bambangsutrisno

Rekomendasi Resep Lainnya