Hotcakes de avena con proteína
Hotcakes de avena con proteína
Paso a paso
- 1
Moler las hojuelas de avena en la licuadora o en un procesador de alimentos
- 2
En la licuadora mezclar la leche, el plátano, el endulzante, la sal, la mantequilla y la vainilla
- 3
Aparte mezclar la avena molida, el polvo de hornear y la canela, y luego agregarlo a lo demás en la licuadora
- 4
Por último agregar el huevo y procesar ligeramente
- 5
Calentar una plancha o cacerola y engrasarla ligeramente con mantequilla colocar 1/2 taza de la mezcla, dejar cocinar hasta que se doren las orillas y salgan burbuja a la masa, aproximadamente 1.5 minutos por lado
- 6
En una taza colocar proteína en polvo sabor chocolate y agregar poquita agua. Batir con cuchara hasta tener consistencia cremosa, agregar más agua como vaya siendo necesario. Poner esta crema encima de los hotcakes
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