Hotcakes de avena con proteína
Ricardo Alejandro Guerrero Trejo @rick_cocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Moler las hojuelas de avena en la licuadora o en un procesador de alimentos
- 2
En la licuadora mezclar la leche, el plátano, el endulzante, la sal, la mantequilla y la vainilla
- 3
Aparte mezclar la avena molida, el polvo de hornear y la canela, y luego agregarlo a lo demás en la licuadora
- 4
Por último agregar el huevo y procesar ligeramente
- 5
Calentar una plancha o cacerola y engrasarla ligeramente con mantequilla colocar 1/2 taza de la mezcla, dejar cocinar hasta que se doren las orillas y salgan burbuja a la masa, aproximadamente 1.5 minutos por lado
- 6
En una taza colocar proteína en polvo sabor chocolate y agregar poquita agua. Batir con cuchara hasta tener consistencia cremosa, agregar más agua como vaya siendo necesario. Poner esta crema encima de los hotcakes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ricardo Alejandro Guerrero Trejo le encantará ver cómo quedó.
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