مرغ رب اناری شبنم پز 👌

shabnam salahshoor
shabnam salahshoor @cook_14114448
Tehran
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
1 نفر
  1. 1عدد ران مرغ
  2. 2 قاشقرب انار
  3. 1 قاشقروغن
  4. نمک
  5. این مرغ رو ادویه بجز نمک نمیزنم
  6. زرشک
  7. کشمش
  8. پیاز
  9. گردو

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    این ران مرغ خام را اول در یک ماهیتابه با روغن و نمک بخوبی سرخ میکنم و همچنین پیاز هم اطراف ران مرغ میگذارم تا اگر مرغ بوی داشته باشد گرفته شود

  2. 2

    بعد که ران مرغ خوب سرخ شد اونو بر میدارم و وارد قابلمه ک حاوی آب جوش هست می اندازم تا حدود یک ساعت و نیم بپزذ و ده الی بیست دقیقه به انتها دو قاشق ربع انار میریزم و میزارم آب این مرغ تمام شود و مرغ مقدار حدودی دو قاشق سس آب رب انار و روغن در کف قابلمه بماند

  3. 3

    و اما من یه خوراکی برای سرو کردن با این مرغ تهیه میکنم که زرشک. کشمش. پیاز. گردو خرد شده و ادویه فلفل. نمک.زرد چوبه لازمه

  4. 4

    بطوریکه ابتدا زرشک و کشمش رو پاک میکنم خیس میدم بعد پیاز داغ رو اماده میکنم و بعد از شستشو ابتدا کشمش رو وارد بعد زرشک بعد گردو و ادویه لازم میزنم و با یک قاشق رب انار تفت میدم یه مقدار کوچیک هم بهد تفت دادن آب میریزم ک خوب پخته شود و آبدار...غذای خوشمزه ای 😋😉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
shabnam salahshoor
shabnam salahshoor @cook_14114448
در
Tehran
۱۳۷۷/۱۱/۲۱
بیشتر

نظرات (9)

Reyhane
Reyhane @cook_12620327
حتما امتحان میکنم من عاشق غذای تزشم

دستورهای مشابه