Flan de Zapallo

La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel
Me encanto el resultado de este flan, súper cremoso, y riquísimo. #mirecetario
Flan de Zapallo
Me encanto el resultado de este flan, súper cremoso, y riquísimo. #mirecetario
Paso a paso
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Hervimos el zapallo hasta que este blandito, yo le agregue anís estrellado. Luego hacemos un caramelo con la cantidad de azúcar que queramos para nuestro molde y lo acaramelamos bien (yo use no más media taza)
- 2
Pasamos el zapallo sin cáscara a un bowl, le agregamos los huevos, el azúcar y la leche y licuamos hasta que este todo muy bien intregado. Pasamos nuestra mezcla a el molde savarin y cocinamos en horno 1 hora, a baño maría 180°C.
- 3
Así nos queda 😻 Esperamos hasta que se enfríe para desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina De Nahuel le encantará ver cómo quedó.
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