Gulai Telur dan Sayur

Tema hari ini masakan padang setelah kemarin drop makan sekarang lidahnya baru mencari-cari apa yang mau dimakan yang berempah banget ala ala padang nyontek resep mbk Anugrah yekti R. Minus daging tetelan.Rasa mantap anak lahap, masakan indonesia luar biasa kaya.

Gulai sayur ini fleksibel. Jenis sayur apapun bisa digunakan, pun dengan isiannya. Saya menduetkan terong bulat dan kacang panjang karena memang hanya itu yang tersisa di kulkas 😁 untuk isinya ada duet kompak ati ampela ayam. Kalau ingin diganti daging ayam, udang, daging bahkan tempe tahu sekalipun tetaplah nikmat.

Suka deh makan sayur ini, baik makan bersama nasi dan lauk pauk, atau dimakan dengan lontong atau ketupat juga enak. Untuk cabe rawit nya, bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera pedas. Bisa juga pakai cabe rawit merah 😊

Lagi kepengen makan telur puyuh tapi tetap harus ada sayur agar lengkap nutrisinya 😁Yuk mari cek resepnya!✨

Untuk sayurannya sengaja saya masukkan setelah ayam matang, agar sayur tidak terlalu layu, jika ada yang ingin atau memiliki ide sayur terlebih dahulu sebelum ayam dimasukkan ke bumbu boleh juga, silahkan mencoba dirumah ya Bun 👩🏻‍🍳

19.05.18 #PekanInspirasi satu lagi ni request san pak su 😃 banyak ya requestnya gak papalah demi memuaskan lidah paksu eksekusi teruus.. Rasanya kaya di rumah makan padang aja ya..Alhamdulilah mumpung bahannya ada hihi😀

Akhir pekan waktunya ngabisin beberapa stok sayur di kulkas..Pas banget nemu "ilham" buat masak gulai pakai kacang panjang, salah satu bahan berawalan huruf "K" bisa nih nambah² resep posbar spesial ultah genk peda 😁..Selain bahan K untuk kacang panjang, ada Kunyit, Kemiri, Ketumbar bubuk dan Kaldu bubuk.. Untuk huruf G itu ada Garam dan Gula pasir dan huruf A nya ada Air dong pastinya 😍..Oiya, kalau mau versi pedas, tambahin cabe rawit aja yah di bumbu halusnya..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#UltahGenkPedaKe4

Salah satu alternatif menu buat si kecil sekalian bisa buat keluarga.

Bismillahirrohmanirrohim..Source: Mami @yeka15Salah satu sayur favorite tanpa daun..Kacang panjang merupakan komoditas hortikultura yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat untuk dikonsumsi sebagai makanan sehari-hari, diproduksi untuk benih oleh petani, dan sering juga dijadikan obat-obatan untuk kesehatan.Salah satu tanaman sayuran yang populer dalam kuliner Asia Tenggara dan Asia Timur. Buah polongnya dimasak sebagai sayur atau dimakan mentah sebagai lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah (polong) yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak.Makasih buat inspirasinya Mami...Gampang sat set.. Hihi#SayurTanpaDaun#GAS2025#Semangcook_SayurBukanDaun#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Dulu mamaku kalau bikin sayur begini isinya bukan sawi putih tapi kol atau nangka. Kaya sayur gulainya dirumah makan padang, tapi ternyata enak juga pake sawi putih atau sawi manis ini 😍

Makan siang keluarga kami hari ini. Sudah komplit, dalam satu masakan ada sayur dan lauk ikannya (duh...yang lagi males masak🤭).#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra

Masakan ini sering saya sajikan dirumah, karena bahan bahannya mudah didapatkan.