Iga Mercon
Sebetulnya ini semacam signature dish-nya Pak Suami... Jadi hidangan special yg dinanti-nanti seluruh keluarga. Komponen yg harus ada ya iga sapi dan cengek domba. Sisanya disesuaikan dengan stok didapur saja.
Iga Mercon
Sebetulnya ini semacam signature dish-nya Pak Suami... Jadi hidangan special yg dinanti-nanti seluruh keluarga. Komponen yg harus ada ya iga sapi dan cengek domba. Sisanya disesuaikan dengan stok didapur saja.
Cara Membuat
- 1
Iris daging sapi menjadi potongan2 kecil. Lalu goreng sampai setengah matang. Sisihkan.
- 2
Ulek semua bumbu tapi jangan terlalu halus.
- 3
Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian tambahkan bahan yang sudah di ulek. Tahap ini hati2 karena sangat menyengat. Menyebabkan batuk, bersin, hidung&mata berair.
- 4
Masukkan daging yang sudah digoreng tadi. Aduk2. Tambahkan saus sambal, kecap manis dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- 5
Diamkan sebentar sambil ditutup sampai daging empuk.
- 6
Matikan api. Tuang ke dalam piring. Boleh ditambah bawang goreng agar lebih nikmat.
Resep Serupa
-
-
Iga Mercon Iga Mercon
BismillahMasak iga itu sesuatu banget karena ini diluar kebiasaanku sehari-hari. Apalagi kalau buat sahur, ini pasti nambah nafsu makannya.#CookingCommunityClass_SahurSpesial#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#BiasaJadiLuarBiasa#ComboCalakan_DiLuarKebiasaan#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week51#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#Week3
-
-
Iga mercon Iga mercon
Terinspirasi oleh @heyLhc dan kebetulan ada iga, eksekusi lgs deh. Ternyata enak bangettt 😂😂 makan pakai nasi panas2, ngabisin nasi.
-
Iga mercon Iga mercon
Maaf ya fotonya kurang cantik,fto baru diambil pas tinggal sedikit karna udah lahap dimakan paket nasi hangat
-
-
-
Iga Madu Mercon Iga Madu Mercon
jadi karna ada iga dikulkas bingung mau dimasak apa, buat ini aja rasanya manis tapi pedes bangeetttt!! selamat mencobaaa!!
-
Iga Bakar Mercon Iga Bakar Mercon
Source Ariane Kusumadewi#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpad_id#cookpadcommunity_sukabumi
-
Paru Iga Mercon Paru Iga Mercon
Lagi banyak yang jual paru pedes gini, pernah beli tapi kebanyakan parunya digoreng sampe kering banget jadi udah ga berasa tekstur kenyal dan wangi khas parunya. Jadi ya buat sendiri aja deh.
-
Mercon Iga Sapi Mercon Iga Sapi
Hihi... yang lain ngawas UN... aku sih di rumah ajja. Kemaren-kemaren liat di tukang sayur ada iga. Jadi ngilerrr.... wkwk... iga bakar uda pnh bikin, sop iga jg uda pnh. So, kali ini bikin mercon iga sapi deh :D
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar