Iga mercon

Maya Dwi.F
Maya Dwi.F @mayadf

Sambil nunggu suami pulang, buka kulkas, eksekusi bahan yg ada.

Iga mercon

Sambil nunggu suami pulang, buka kulkas, eksekusi bahan yg ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi, rebus sampai empuk (sy pk panci presto)
  2. 1/3Bawang bombay
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 cmjahe, geprek
  5. 2 cmlengkuas, geprek
  6. 1 batangsereh
  7. Secukupnyagulgar
  8. Secukupnyakaldu bubuk (sy pakai totole)
  9. Secukupnyakecap
  10. BUMBU YANG DIHALUSKAN :
  11. 15 buahcabai merah keriting
  12. 15 buahcabai rawit merah/cengek domba
  13. 7 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai stngh matang. Masukkan bumbu yg sudah di haluskan, tumis sampai wangi, tambahkan daun salam, sereh, jahe & lengkuas. Aduk..

  2. 2

    Tambahkan air. Masukkan iga yg sudah empuk.

  3. 3

    Lalu beri garam, gula, kaldu bubuk & kecap secukupnya, aduk", koreksi rasa. Tutup panci sampai air menyusut.

  4. 4

    Iga mercon siap disajikan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maya Dwi.F
Maya Dwi.F @mayadf
pada
Seorang istri & ibu yang masih belajar memasak, agar bisa menyajikan makanan yg enak & sehat u/ suami & anak tersayang 👨‍👩‍👧💜Happy cooking 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa