Pindang Masak Sarden

15 orang berencana membuat resep ini
Rastri Prayogi Rahayu
Rastri Prayogi Rahayu @rastri10
Bekasi - Malang

Pedes, mantul.. jangan lupa magic com digembok.. rasanya beneran selalu pengen nambah dan nambah wkwkk..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 ekorikan pindang (cue keranjang)
  2. Bumbu iris :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 buahcabai hijau
  6. 2 buahcabai merah besar
  7. 10 buahcabe rawit merah
  8. 1 buahtomat
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. Bumbu daun :
  12. 1 batangsereh
  13. 2 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. Bumbu tambahan:
  16. 2 sachetsaos tomat
  17. 1 sdmsaos pedas manis
  18. 1 sdtsaos tiram
  19. 1 sdtkecap manis
  20. secukupnyaGaram gula
  21. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan cue, lalu goreng. Jangan terlalu kering. Tips biar gak muncrat2 pas goreng: taburkan terigu ke dalam minyak sebelum masukin ikannya.

  2. 2

    Tumis bumbu iris sampai harum dan layu. Masukkan bumbu daun. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air, bumbu tambahan. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk. Masak hingga air sedikit menyusut (sesuai selera). Jangan lupa cek rasa ya..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rastri Prayogi Rahayu
pada
Bekasi - Malang
seorang ibu beranak satu 😂
Lebih banyak

Resep Serupa