Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 potongikan (700 gr)
  2. 200 mlair
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtpenyedap (sesuai selera)
  5. 1/4 sdtlada
  6. Bumbu halus :
  7. 5 buahtomat
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 butirkemiri
  11. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  12. 2 buahcabai merah
  13. 1 sdtkecap (opsional)
  14. Bumbu marinasi ikan:
  15. 1 sdtmunjung garam
  16. 1 sdtmunjung bawang putih bubuk
  17. 1/2 sdtkunyit bubuk
  18. 1/2lada
  19. 1/2ketumbar bubuk
  20. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan dan bumbui dengan bumbu marinasi

  2. 2

    Goreng hingga matang

  3. 3

    Ulek bumbu jangan terlalu halus

  4. 4

    Kemudian tumis bumbu hingga harum dan tambahkan air, bumbui dengan garam, penyedap dan lada masak hingga air menyusut tapi tidak kering

  5. 5

    Tes rasa kemudian masukkan ikan aduk aduk hingga rata matikan kompor dan angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_Hikmah
Dapur_Hikmah @cook_14366287
pada
Merauke Papua
Ibu rumah tangga yang belajar memasak dan mencoba hal baru dalam memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa