Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus =
  2. 7bawang merah
  3. 3bawang putih
  4. 1 ibujarijahe
  5. 1 ibujarikunyit
  6. 2 sdtketumbar
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 buahtomat
  9. Baham tambahan =
  10. 1/2 ibujarilaos
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1 buahsere
  13. secukupnyaKecap
  14. secukupnyaGula, garam & merica
  15. Bahan utama
  16. 1 buahbandeng ukuran besar tanpa duri, kayaknya 500 gr lebih
  17. Jeruk nipis + garam + bawang putih buat melumuri bandeng
  18. Bahan sambel kecap
  19. 2buat tomat segar potong kecil
  20. 4 buahbawang merah rajang halus
  21. 10cabe rawit rajang halus
  22. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan bandeng lumuri dengan jeruk nipis garam & bawang putih di seluruh bagian bandeng, diamkan 15 menit

  2. 2

    Tumis semua bumbu yg dihaluskan tambahkan bumbu tambahan kemudian koreksi rasanya

  3. 3

    Baluri seluruh bagian ikan bandeng dengan bumbu2 nya, diamkan minimal 30 menit (aq 1 jam)

  4. 4

    Bakar ikan bandeng yg sudah dibumbui, jgn sering2 dibolak balik ya krn nanti ikan rusak, bakar salah satu sisi hingga matang lalu balik

  5. 5

    Camput semua bahan sambel kecap sajikan bersama bandeng bakarnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thathit Purwatiningtyas
pada
Surabaya
I love cooking, eating and travelling so muchIG @thathit_purwatiningtyas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa