Ayam ungkep lengkuas

Cukup unik karena dibantu oleh dua lelaki untuk ngulek bumbu, dikarenakan cobeknya terlalu besar sekali (alias kecil).
Ayam ungkep lengkuas
Cukup unik karena dibantu oleh dua lelaki untuk ngulek bumbu, dikarenakan cobeknya terlalu besar sekali (alias kecil).
Cara Membuat
- 1
Bersihkan semua bahan (termasuk bahan yg ingin dihaluskan). Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, lengkuas, garam. Jangan lupa serehnya dikeprek yaa lalu dibungsel
- 2
Tumis bahan yang sudah dihaluskan sampai harum. Lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk
- 3
Tambahkan air sedikit untuk ngungkepnya yaa, tunggu hingga airnya mengering dengan sendirinya, lalu pindahkan dalam wadah lain untuk dimasukkan kedalam kulkas. Kalau ingin digoreng tinggal ambil deh
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam ungkep lengkuas Ayam ungkep lengkuas
Source resep by Devi EndahAyam lengkuas ini salah satu menu favorit saya sewaktu kecil karena ditatar sunda sana pada dulunya meyakini kl lengkuas ini sebagai bahan penambah nafsu makan ( jaman dl blm ada vitamin kaya skr yaa 😁) jd kalo anaknya sakit disembelih lah ayam jago dan dimasak bumbu lengkuas,, saya pribadi senengnya smpe garing banget terus dimakan dengan nasi anget 😋 sampe nambah2.#AntiRibet #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_bogor #20 Thyara -
-
Ayam ungkep lengkuas Ayam ungkep lengkuas
Karena si suami lagi WFH, alhasil mau makan apa kudu diturutin. Ini resep dari kebanyakan orang dan pastinya sama aja. Di goreng kalau mau makan aja dan sisanya di taro di kulkas deh. Heheheh.... yumyumkuy! (Sunny) -
-
-
Ayam ungkep lengkuas Ayam ungkep lengkuas
Jadiin stok yg ga bikin repot. Tinggal goreng aja uda nyam nyam deh... Nina 😘 -
-
Ayam ungkep lengkuas Ayam ungkep lengkuas
Ayam lebih gurih & empuk karena menggunakan aer kelapa Retno Apee -
Ayam ungkep lengkuas Ayam ungkep lengkuas
Saya dapet resep ini dari ibu penjual sayur deket rumah, saya minta takarin bumbu ungkep mentah yang tinggal saya ilah dirumah, alhasil inilah resepnya 😄 tapi enak lho, dan karena saya telat blender ketumbar akhirnya ketumbarnya saya blender asal tapi justru ada sensasi wangi ketumbarnya di serundeng lengkuasnya. intan_apip -
-
Ayam ungkep lengkuas Ayam ungkep lengkuas
Bisa buat stok, klo pengen tinggal goreng 🤗 Yuni Purnaniti Shara -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar