Pecel Terong Bakar

Durrotun Faiqoh
Durrotun Faiqoh @durrotunfaiqoh

Kali ini saya masak menu yang disukai di keluarga besar saya, masakan kampung sederhana tp bikin makan jd nambah. Masakan ini resep dr Ibuku,,, saya bawa ke rumah suami, biar tukar menu gtu, apa yg blm ada di daerah Suami saya bawa masakan khas daerah saya dan sebaliknya. Menu ini cocok nya utk di santap saat sarapan dan sekali makan harus lgsg habis, krn tidak bisa bertahan hingga beberapa jam ataupun di hangatkan kembali. Kali ini saya masak dengan cara dibakar, saya dan suami lebih seneng dibakar krn aroma bakaran nya bikin sedep, tp bisa dikukus juga bila ingin lebih cepat. Selamat mencoba! #Sarapanku #cookpadcommunity_(Bojonegoro)

Pecel Terong Bakar

Kali ini saya masak menu yang disukai di keluarga besar saya, masakan kampung sederhana tp bikin makan jd nambah. Masakan ini resep dr Ibuku,,, saya bawa ke rumah suami, biar tukar menu gtu, apa yg blm ada di daerah Suami saya bawa masakan khas daerah saya dan sebaliknya. Menu ini cocok nya utk di santap saat sarapan dan sekali makan harus lgsg habis, krn tidak bisa bertahan hingga beberapa jam ataupun di hangatkan kembali. Kali ini saya masak dengan cara dibakar, saya dan suami lebih seneng dibakar krn aroma bakaran nya bikin sedep, tp bisa dikukus juga bila ingin lebih cepat. Selamat mencoba! #Sarapanku #cookpadcommunity_(Bojonegoro)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 2 buahterong sedang (bakar dan kupas kulitnya)
  2. 1 papan keciltempe (kukus)
  3. 2 butirtelur (kukus dan kupas kulitnya)
  4. 100 mlsantan matang dr 1/8 butir kelapa tua
  5. Bumbu halus:
  6. 4cabe rawit
  7. 1cabe merah
  8. 2 butirkemiri (goreng)
  9. Kencur (sedikit saja kira-kira se ujung jari kelingking)
  10. 1/2 sdtTrasi
  11. Garam
  12. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg semua bahan bumbu halus,,, tambahkan santan. Pastikan bumbu nya merata dengan santan nya.

  2. 2

    Iris terong menjadi tiga bagian dr masing-masing terong.

  3. 3

    Penyet2 terong, telur, dan tempe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Durrotun Faiqoh
Durrotun Faiqoh @durrotunfaiqoh
pada

Komentar (2)

Durrotun Faiqoh
Durrotun Faiqoh @durrotunfaiqoh
Iya ya bun... sedep bngt 😍 bikin makan makin lahap

Resep Serupa