Pecel Terong Bakar

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Buat lauk sarapan pagi ini masak yg anti ribet aja.
Pecel terong dan terongnya dibakar...... Wahhh rasa terongnya tambah gurih dibanding klu terongnya dikukus.
Sudah siap nih pecel terong bakarnya....... Monggo dahar sarapan 🤗🤗🤗

#PejuangGoldenBatikApron
#MgKe22

Pecel Terong Bakar

Buat lauk sarapan pagi ini masak yg anti ribet aja.
Pecel terong dan terongnya dibakar...... Wahhh rasa terongnya tambah gurih dibanding klu terongnya dikukus.
Sudah siap nih pecel terong bakarnya....... Monggo dahar sarapan 🤗🤗🤗

#PejuangGoldenBatikApron
#MgKe22

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong
  2. 1 ikatkemangi
  3. Bumbu :
  4. 2cabe merah keriting
  5. 5cabe rawit
  6. 4bawang merah
  7. 3bawang putih
  8. 1kemiri sangrai
  9. 3 cmkencur
  10. 2lb daun salam
  11. 1lb daun jeruk
  12. secukupnyaGula, garam
  13. 500 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong. Panggang hingga matang. Potong2. Tata di wadah. Sisihkan
    Petik daun kemangi, cuci bersih. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu. Tumis hingga harum. Tuangi sedikit air, masukkan daun salam daun jeruk, gula dan garam. Setelah air menyusut, masukkan santan. Aduk2 dan dimasak dg api sedang aja, agar santan tidak pecah.

  3. 3

    Tes rasa, jika rasa sdh pas, masukkan daun kemangi. Aduk2, matikan kompor.
    Tuangkan kuah santan keatas terong yg sdh ditata diwadah. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar (2)

dhia
dhia @dhia_m
Mantaaap sekali resepnya 🥰🥰

Resep Serupa