Asam padeh ikan tongkol

Silva Ciciel Moudy
Silva Ciciel Moudy @syamali

Setiap hari bingung mau masak apa..kebetulan abg2 langganan sayur ada ikan tongkol 😀, jarang2 banget dia bawa tu ikan, ya udah jadi kepikiran deh bikin asam padeh ikan tongkol ini😀. Resepnya dari mama, Sebelum masak VC dulu hehehe.😬😅

Asam padeh ikan tongkol

Setiap hari bingung mau masak apa..kebetulan abg2 langganan sayur ada ikan tongkol 😀, jarang2 banget dia bawa tu ikan, ya udah jadi kepikiran deh bikin asam padeh ikan tongkol ini😀. Resepnya dari mama, Sebelum masak VC dulu hehehe.😬😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol uk sedang
  2. 1 bhtahu
  3. Bahan pelengkap
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 1 lbrdaun kunyit
  7. 1 btgsereh (geprek)
  8. 1 bhtomat
  9. 2 bhasam kandis
  10. 2 ruaslengkuas (geprek)
  11. Perasan jeruk nipis
  12. Secukupnyagaram dan penyedap rasa (royco)
  13. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  14. Bumbu halus
  15. 3 siungbawang putih
  16. 9 siungbawang merah
  17. 1 onscabe kriting
  18. 2 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ikan sesuai selera dan di cuci bersih, lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan beserta bahan pelengkapnya sampai harum.

  3. 3

    Setelah harum tambahkan air secukupnya biarkan sampai mendidih, setelah mendidih masukkan ikan beserta tahu masak dengan api kecil tambahkan garam dan royco tes rasa

  4. 4

    Terakhir masukin tomat Masak sampai air berubah menjadi kental tes rasa. Dan asam padeh ikan tongkol siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silva Ciciel Moudy
pada

Komentar

Resep Serupa