Ayam bumbu padang

Ini yg kedua kalinya sy buat menu ini, tp sejak pertama buat sudah berhasil di lidah saya, bumbunya enak pake banget 😎😎
Ayam bumbu padang
Ini yg kedua kalinya sy buat menu ini, tp sejak pertama buat sudah berhasil di lidah saya, bumbunya enak pake banget 😎😎
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan,,
- 2
Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis lalu masukkah bahan pelengkap daun kunyit, daun jeruk, daun salam, sere, dan lengkuasnya. Kemudian aduk hingga aroma harum keluar, lalu masukkan garam gula penyedap
- 3
Setelah itu masukkan ayam, aduk rata biar bumbunya merata ke seluruh ayam, lalu masukkan santan sasetnya,. Aduk rata lagi.
- 4
Kemudian tambahkan air 300ml dan potongan kentanya
- 5
Aduk rata biar bumbunya meresap ke ayam dan kentangnya, kemudian di tutup jgn lupa apinya kecil saja. Diamkan selama 15 menit, hingga airnya menyusut, tp selama di tutup sesekali di aduk yah biar gak gosong bawahnya..
- 6
Koreksi rasa kemudian siap di sajikan, selamat mencoba 🤗🤗 selain langsung di makan ini ayamnya bisa di panggang ataupun di bakar ya bunda 😇 kalau sy paling suka di bakar pake teflon biar gak ribet
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Padang Rendang Padang
Bismillah...baru pertama kali masak rendang,jadi coba yg versi gampang aja,bumbunya sudah komplit tinggal nanti kapan kapan di perbaiki lg pengen yg pake kelapa sangrai...jadi catet dulu,ini jg sudah enak sih menurutku...alhamdulillah... Suchita Anisa Hani -
Nangka (ala) bumbu padang Nangka (ala) bumbu padang
Bumbunya sama dengan resep ayam ala padang ya, sudah sy post sebelumnya. Aseli ini enakkkk bumbunya khas banget aroma rempahnya. Alhamdulillah warnanya jg cantik, perpaduan cabai merah dan kunyit.Untuk nangka sy presto terlebih dahulu, biar cepet empuk. Hasilnya bagus deh bentuknya g hancur tp tekstur empuk. Sampai bocah2 mengira kalau itu ayam😂 ummu salma -
Sate Padang Ajo Ferdian ^^ Sate Padang Ajo Ferdian ^^
Ajo Ferdian nama suami saya. Kenapa saya buat judul ini, karena pak suami lah yg menginspirasi & menyemangati untuk masak sate padang. Walau saya belum pernah & tadinya gak suka makan sate padang karena setelah merantau saya baru tau menu ini. Akhirnya demi memanjakan lidah suami yg rindu dengan menu ini. Mari kita coba resep andalan yg sudah saya utak atik sendiri sesuai selera keluarga kami. Selamat mencoba ya. NiaRRaiNH -
Rendang Daging Rendang Daging
Dlu jaman2ny blm kenal cookpad, jgnkn hobi. rasa pgn masak sedikit pun tak ada🤭😬 (Ntah lg brada dmn jiwa keibuan sy). prtma kenal cookpad mulailah timbul rs pgn masak tp msak klo kepepet aja 😅. endingnya smakin ksni smakin mjd hobi, y kya masakan satu ni yg bakal sy bahasThis is my Favorit Food n mom. Dr dlu pling syuka ama masakan satu ini. Sering bikin sering gagal jg😂. ujung2nya beli d luar😓. ntah knp klo masak ndiri Rasany slalu tdk sesuai ekspektasi, tdk sesedap rendang d warung padang pdhl ud comot resep dr ttangga sblh jg😅.tp dr situ sy ttp blajar bebenah dri ap yg kurang ap yg kelebihan. Nmany klo sudah hobi gmn y. pgn nya blajar trs sampe bs donk.Kmrn tepat d hri spesial mom. 22 desember coba lg donk. Krn pgn kasih masakan yg spesial jg. Masakan favorit mom tentunya. Dg keyakinan yg super kekeh n mengantongi resep2 cookpad n resep modifikasi sy sndri tntuny n endingnya taraaaaaaa. Sangat2 sesuai ekspektasi... Yeee akhirnya setelah melewati brp kali purnama berhasil jg😇😇😇.Di jamin mantul. Yg penasaran silahkan d coba. Semoga menginspirasiSource :Alinett_cooknfood#DariPengenJadiBisa#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2 Nurul Muzlifa -
Soto ayam kuah santan Soto ayam kuah santan
baru pertama kalinya masak soto santan...alhamdulillah nyus banget.. suami ma anak2 super suka Ria Safutri -
Rendang Ayam Rendang Ayam
Ceritanya ada tetangga asli sumatra ngasih rendang ayam, rasanya enak banget. Cocok diaku, anak dan suami 🤣😂 akhirnya minta resep rendang yg katanya sudah di modif dan disesuaikan dg lidah orang jawa ini😂masak pertama berhasil, tp agak sedikit pedes kalau di lidah batita 2 thn😂tapi anak makan nya lahap😂percobaan masak kedua, pake cabe besarnya cuma 3 batang dan bijinya aku buang.. alhamdulillaahh.. anak dan suami sukaa, makannya lahap sampe nambah2🥰Disini kuncinya untuk memasak rendang yg enak harus extra sabar dan boros bumbu ya😁 Ardhiya Puspita -
Soto ayam praktis Soto ayam praktis
Biasanya soto ayamnya digoreng ya karena untk mprsingkat wktu sy jg gk smpet krn wktuny mepet buka ayamnya campur sm kuahny aja ttep enak loh mlah berasa bgt bumbunya praktis lg Mala Rifath -
Rendang Spesial Rendang Spesial
Setelah mencoba beberapa resep rendang,mix and match bumbu,akhirnya berhasil masak yang paling pas di lidah saya.Silahkan mencoba 👌 Rai Sha -
Gulai Ayam Khas Padang Gulai Ayam Khas Padang
Postingan pertamaku di tahun 2023. Semoga aku makin rajin posting resep ya guys 😂Posbar kali ini bertemakan menu masakan Minang dan kupilih menu gulai ayam khas Padang. MasyaAllah masakan Minang selalu di hati masyarakat karena penggunaan bumbu yg tidak pelit sehingga tercipta menu masakan yg enak dan wangi banget.Source: @niken_in#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#PekanPosbar#MasakanDariMinang#CeritaDapurHariIni#KeluarZonaNyaman_Cookpad#MyEveryday_Cookpad#GulaiAyamPadang#Horas_SasagunKhasSumatera dpmentari -
Sego gandul Sego gandul
Sego gandul salah satu makanan khas kotaku Pati, setiap pulang dari merantau pasti singgah kelanganan kami,rasane yg enak membuat kita pingin trus.Sudah beberapa kale saya mencoba membuat tp belum nemu resep yg pas di lidah,akhirnya nemu resep punya mba @sandik_kitchen , ini yg kedua kale saya membuat tp saya pakai bumbu setengahnya. Dwi Prasetyawati -
Kare ayam kampung pedas Kare ayam kampung pedas
Kemarin beli ayam 1ekor, yg separuh sdh dibikin ayam goreng. Sekarang tinggal separuh yg ada kepala dan ceker nya. Enaknya dimasak apa ya? Kalo digoreng,, wah nggak banget karena ada kepala dan cekernya.. biar cekernya empuk dibikin apa ya? Akhirnya keluarlah menu kare...jadilah bikin kare. Dicoba ya bunda... ini enak lho bun,, bumbunya meresap sampai dalam daging Hatawa family -
Semur Daging Sapi Semur Daging Sapi
#Cookpad12Tahun #MemoriResepPertamaTernyata sudah 6 tahun berlalu sejak saya post resep pertama di sini. Lama bangeet yaa!Masih ingat gimana groginya mau posting resep semur daging ini. Namanya juga pertama kali. Sengaja saya pilih menu yang satu ini karena memang ini adalah menu spesial di keluarga. Semua orang suka. PR-nya adalah karena mereka sudah terbiasa dengan enaknya semur buatan mendiang ibu mertua, saya sempat insecure. Ditambah saya bukan orang betawi, gak pernah bikin semur, dan sayangnya gak sempat bertanya resep semur daging enak buatan beliau.Akhirnya berhasil eksekusi juga dengan modal tanya saudara beliau yg juga orang betawi plus googling.Alhamdulillah dapat respon positif dari keluarga meski buatan saya gak seenak bikinan Alm. Ibu mertua. Al-Fatihah untuk beliau.Happy 12th Anniversary untuk Cookpad. Semoga sukses dan senantiasa menginspirasi.Yuk, ikutan posting resep pertama @cook_2571943 @cook_15781304 @BundaReycha_85 Khadijah Santiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar