Rendang Daging

Wiwik Syaifudin
Wiwik Syaifudin @cook_13455098
Cilacap

Ini menurut cara dan selera saya yaa 😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Bumbu halus :
  3. 1 onscabe merah besar
  4. 5cabe rawit
  5. 4 siungbawang putih
  6. 10 siungbawang merah
  7. 1 butirkemiri
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1/2 butirpala
  10. 1 ruaskunyit (kupas)
  11. 1 ruasjahe (kupas)
  12. Bumbu tambahan :
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 2 batangserai
  15. 3 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 1/2 sdtjinten bubuk
  18. 1/2 sdtmerica bubuk
  19. 1 sdtair asam jawa
  20. 1 bkssantan kara
  21. 1 bksindofood bumbu rendang
  22. Secukupnyagaram, gula dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pipih daging rebus sampai empuk. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan bumbu tambahan. Tes rasa

  3. 3

    Masukkan daging aduk2 lalu masukkan santan kara yg sudah di encerkan dgn air rebusan daging

  4. 4

    Tunggu matang sampai bumbu meresap dan mengeluarkan minyak. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwik Syaifudin
Wiwik Syaifudin @cook_13455098
pada
Cilacap
Koki Cantik 😍😊
Lebih banyak

Komentar (4)

Wiwik Syaifudin
Wiwik Syaifudin @cook_13455098
Whehe.. Bukan bun saya dari cilacap.. Salam kenal ❤

Resep Serupa