Gulai pakis telur

Name: Gulai pakis telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat pakis cuci dan potong-potong; 8 butir telur lalu rebus kupas kulitnya dan goreng sebentar; 5 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 2 buah Cabai merah keriting; 2 cm Kunyit; 1 buah Kemiri; secukupnya Jintan; 2 cm Jahe; 2 cm Lengkuas; Haluskan semua bumbu lalu tumis sebentar; 3 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; secukupnya Gula merah; 2 sachet Santan kara; secukupnya Garam; secukupnya Udang rebon; secukupnya Air untuk merebus

ririn setiorini @cook_8209149

Bandung

Gulai pakis telur

ririn setiorini @cook_8209149

Bandung

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 ikatpakis cuci dan potong-potong
8 butirtelur lalu rebus kupas kulitnya dan goreng sebentar
5 siungBawang merah
5 siungBawang putih
2 buahCabai merah keriting
2 cmKunyit
1 buahKemiri
secukupnyaJintan
2 cmJahe
2 cmLengkuas
Haluskan semua bumbu lalu tumis sebentar
3 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
secukupnyaGula merah
2 sachetSantan kara
secukupnyaGaram
secukupnyaUdang rebon
secukupnyaAir untuk merebus

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan daun jeruk daun salam.
2

Setelah bumbu harum masukkan air, potongan daun pakis dan telur rebus yg sudah di goreng, tambahkan gula merah garam, udang rebon lalu masak hingga matang. Terakhir masukkan santan. Angkat dan sajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

ngesti kinasih

Rasa yg berbeda krn biasanya saya hanya menumis pakis, kali ini masak pake kuah gulai mantab

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

ririn setiorini @cook_8209149

pada 21 Februari 2019 15.02

Bandung

suka masak untuk suami & anak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gulai pakis dengan telur Gulai pakis dengan telur

Mama rafif 😊😊
Gulai Pakis telur puyuh Gulai Pakis telur puyuh

Gulai ini pake bumbu yg beli di warung ya.. Jadi ga perlu ngulek bumbu, tinggal cemplung..#basidoncek#Community_sumbar

Mama Rara
Gulai pakis dan telur puyuh Gulai pakis dan telur puyuh

#BikinRamadhanBerkesan

Eva Susanti Botutihe
Gulai pakis telor bulat Gulai pakis telor bulat

Udah lama gg bikin gulai pakis..plus telor rasanya makin maknyus..#happycooking#belajardanbelajar

novi ricca
Gulai Pakis Telur Puyuh Gulai Pakis Telur Puyuh

Efek kepasaran kesiangan. Gak ada udang, telur puyuh jadilah . Dipotonya di wajan Mami yang buluk ini. Saksi hidup merantau disini. Cuma bawak baju doang. Semuanya dari 0. Semua dibeli😄😄. Seru kalo di ingat😁.

Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi)
Gulai Pakis Telur Puyuh Gulai Pakis Telur Puyuh

Ummu Maryam
Gulai Pakis Telur Puyuh Gulai Pakis Telur Puyuh

#CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Saila Tsurayya
Gulai Pakis Telor Tahu Gulai Pakis Telor Tahu

#TantanganAkhirTahun#MasakdiakhirTahunMingguKedua

Susi Diana Ev
89. Gulai Pakis Tahu Telur 89. Gulai Pakis Tahu Telur

Sudah lama tak makan gulai pakis / gulai paku. Ini resepnya pakai udang basah, tapi saya ganti pakai tahu dan telur yaahh...Biasanya saya masak daun pakis sumatera. Secara dlu kalau pulang kampung ke Padang, suka metik langsung daun pakisnya yang masih seger² banget. Tapi ini kenapa daun pakisnya beda ya saya beli di tukang sayur online, hehehe.. Yasudah tak apa. Enak juga. Makannya pakai lontong / ketupat lebih enak, kerupuknya pakai kerupuk merah.Source : RatuMasBismillah, semoga bisa lolos dan masuk buat ikutan #TiketMasukGoldenApron3#TiketMasukGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang

Marissa Savista
Gulai pakis telurtebu mantap Gulai pakis telurtebu mantap

Baru kali ini pakis d campur telur tebu n hasilnya mantap enak bnget..

silvia
3. Gulai pakis telor 3. Gulai pakis telor

Di tempat kami namanya gulai pucuk paku...

Muharisa Binti Baharudin
Gulai pakis udang Gulai pakis udang

pakis mudah sekali ditemukan di kota kelahiran sy, pontianak. sejak kecil sy akrab dgn sayur ini karna mama sering sekali memasaknya dgn cara ditumis, dan digulai. sekarang sy merantau di medan, dan syukurnya dikota ini sayuran pakis juga mudah ditemukan. akhirnya sy belajar memasak gulai pakis ala mama, dan berhasil banget. super enak ! hahaha. let’s try

Umi Mirwanti

Rekomendasi Resep Lainnya