Foto resep Gulai pakis dengan telur

Gulai pakis dengan telur

Mama rafif 😊😊 @RHsMoms

Gulai pakis dengan telur

Mama rafif 😊😊 @RHsMoms

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

Pakis, pilih yang masih muda, di potong sesuai selera
5 butirTelur
100 mlSantan kental
300 mlSantan encer
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
8 buahcabe merah (boleh d ganti cabe rawit)
1/2 sdmkunyit giling
1/2 sdmjahe giling
3 butirKemiri
1/2 sdtmerica
3 buahasam kandis
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit
1 buahserai d geprek
secukupnyaGaram
Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Rebus telur sampai matang, kupas dan sisihkan
2

Giling / blender semua bumbu kecuali daun2an dan serai
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi
4

Tambahkan daun kunyit, daun jeruk dan serai
5

Masukkan santan encer, aduk2 hingga mendidih
6

Masukkan asam kandis
7

Masukkan telur, rebus selama 10 menit
8

Masukkan daun pakis, masak sampai daunnya matang
9

Masukkan santan kental, didihkan
10

Check rasa, angkat
11

Siap di hidangkan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Mama rafif 😊😊 @RHsMoms

pada 02 Mei 2020 14.15

working mom with no maid at homelove to cook with no MSG for my lovely family 😊

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya