Budín de pan

Como primer paso preparamos el caramelo en una olla colocamos los 100 grs de azúcar y dos gotitas de agua revolvemos de vez en cuando y cuando tomé un color claro lo colocamos en el molde que vamos a utilizar.

Ahora en un bowls colocamos la leche, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla mezclamos bien.

Incorporamos el pan desmenuzado mezclamos y lo colocamos en el molde que ya tiene frío el caramelo.

Mandamos al horno baño María por 1 hora o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio. Luego desmoldar frío.