Kepiting Saos Padang

Bunda Wafi
Bunda Wafi @bundawafiwafa
Semarang, Jawa Tengah

Ngidam kepingin kepiting, beli di TPI 3ekor 20rb 😅 lumayanlah daripada lumanyun kudu jajan di seafood 😋

Kepiting Saos Padang

16 orang berencana membuat resep ini

Ngidam kepingin kepiting, beli di TPI 3ekor 20rb 😅 lumayanlah daripada lumanyun kudu jajan di seafood 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorKepiting (bersihkan, lalu rebus)
  2. 1 butirtelur kocok lepas
  3. 1 buahjagung (rebus)
  4. Bumbu Halus :
  5. sesuai seleraCabai
  6. Bawang Merah
  7. Bawang Putih
  8. Jahe
  9. Kunyit
  10. Kemiri
  11. Bumbu Daun :
  12. 3 lbrDaun Jeruk
  13. 2 lbrDaun Salam
  14. 1 batangSereh
  15. 1 batangDaun Bawang (iris)
  16. 1Bawang Bombay (iris)
  17. Bumbu Tambahan :
  18. 4 sdmSaos Tiram
  19. 4 sdmSaos Sambal
  20. 5 sdmSaos Tomat
  21. Gula Pasir
  22. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepiting, sikat cangkangnya kemudian rebus hingga berubah warna kemudian tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan daun salam jeruk dan sereh bombay kemudian masukan persaosan bumbui garam gula aduk rata.

  3. 3

    Masukan kepiting jagung dan air,Aduk sampai rata dan tutup. Aduk sesekali, jangan lupa cek rasa. Jika semua sudah matang, masukkan kocokan telur aduk cepat supaya hancur, setelah matang taburi daun bawang,matikan api dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Wafi
Bunda Wafi @bundawafiwafa
pada
Semarang, Jawa Tengah
Seorang Istri dan Ibu yang sedang belajar masak memasak 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa