Pindang patin simpel

Name: Pindang patin simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong bagian kepala patin; 1 potong bagian buntut patin; 1 potong bagian badan (tipis aja tadi); 9 butir bawang merah (gak terlalu besar); 2 butir bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1/4 ruas laos; 2 batang serai (tadi serainya kurus jd pake 2 😁); 1 lembar daun jeruk nipis; 1 lembar daun salam; 1/2 biji jeruk nipis; secukupnya Garam; secukupnya Micin

Mell Niez @melyna_sinaga

South Borneo

semenjak kesehatan mama menurun, jadilah saya koki dadakan.. Hehehe kebetulan beliau bilang, klo kepala patin enaknya dipindang... langsung dehh yaa mikir bumbunya apaan yak 😓
jadi tadi pagi sebelum kerja disempetin bikin si patin dengan bumbu kira2nya saya... Hahaha
tapi hasilnya endues lhoo yaa,, menurut saya seh... 😆
#5reseppertamaku

Lebih banyak

Pindang patin simpel

Mell Niez @melyna_sinaga

South Borneo

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 potongbagian kepala patin
1 potongbagian buntut patin
1 potongbagian badan (tipis aja tadi)
9 butirbawang merah (gak terlalu besar)
2 butirbawang putih
1 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
1/4 ruaslaos
2 batangserai (tadi serainya kurus jd pake 2 😁)
1 lembardaun jeruk nipis
1 lembardaun salam
1/2 bijijeruk nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaMicin

Cara Membuat

1

Cuci ikan patin, rendam pakai jeruk nipis biar gak amis
2

Haluskan bawang merah, putih, kunyit & jahe. (saya pake blender biar cepet)
3

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan.
4

Setelah bumbu terlihat berubah warna masukan sedikit air, tambahkan garam & micin secukupnya, kemudian masukan potongan ikan patin.
5

Setelah tercampur dengan bumbu tambahkan air (sesuai selera) tapi jangan terlalu banyak.
6

Setelah ditambahkan air, tunggu sampai matang. Pindang patin simpel siap dihidangkan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

hartini

alhamdulilah

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mell Niez @melyna_sinaga

pada 22 Februari 2019 04.25

South Borneo

Memasak dengan cinta 💙

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pindang patin simpel Pindang patin simpel

Sering bikin pindang patin karena kesukaan suami. Tapi malas bgt nulis d cookpad... Bikin ny mudah dan simpel bgt.. yuk yg mau nyoba silahkan..

diah nusantari
Pindang patin simple Pindang patin simple

Hari minggu gini maunya itu ga masak... leyeh2... makan enak.... tp mana bisaaaa... jd marilah kt masak yg simpel2 aja... ga pake ribet ga pake banyak perkakas dapur yg kotor 😆

Windy Yuliany Warmin
Pindang patin simple Pindang patin simple

Rita Utami
Pindang patin sederhana Pindang patin sederhana

Anak2 lg kena flu..si kakak pengen yg seger2 berkuah..jadilah pindang patin.#SiapRamadan #SayangAnak

windri Mauza
Pindang patin simple Pindang patin simple

Dapoer Mamah Yaya
Pindang patin simple Pindang patin simple

Pindangnya dibikin buru2 sihh pagi ini...karena bangunnya kesiangan, suyukurnya masaknya selesai😇

Dapur Klen
Pindang patin sederhana Pindang patin sederhana

kepikiran pengen bikin pindang ikan.....kebetulan ada ikan patin di kulkas sesuaikan dgn bahan yg ada dirumah...semoga bermanfaat ya...happy cooking ☺#24/06/19

Sahara
Pindang patin simple Pindang patin simple

Sebenernya mama yg nyiapin bumbu. Dea tinggal masak aja 😁. Segerr rasanyaa 😍

Dearesphaty
Pindang patin sederhana Pindang patin sederhana

Ayu indah
Pindang Patin Simple Pindang Patin Simple

Kebetulan pas belanja ke warung, ada ikan patin yg udh d potong2,yaudah deh muncullah ide masak pindang ikan patin aja buat anak2 yg mulai sembuh dari demam-bapilnya.Eeeeeeh trnyta stlh matang,mereka makan dgn lahapnya,mamak bahagia deh 🤩🤩

Ari Topianti
Pindang Patin Simpel Pindang Patin Simpel

Hai Cookpaders. Depok sudah diguyur hujan dari subuh. Enak banget sarapan makannya dengan pindang patin yang masih hangat. Sedappp 😁.Resep dari buku bu T. S. Dharmaputra, favorit saya. Di resep asli pakai nanas tapi saya gak punya nanas. Nanas saya ganti dengan belimbing wuluh yang tinggal metik di sebelah. Hihi. Kalau mau pedas di bumbu halusnya bisa ditambahkan cabe ya. Airnya pun saya tambahkan sesuai selera saya.Happy sunday Cookpaders 🥰.

Ratna Ningsih
Pindang Patin sederhana Pindang Patin sederhana

Pindang patin ini kesukaan anak2 dan suami. Karena saya kurang suka dengan ikan...jadinya masak ini by request aja.

Yuli Sekaringtyas

Rekomendasi Resep Lainnya