Pindang patin simple

Rita Utami
Rita Utami @MamaNita06

Pindang patin simple

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgikan patin
  2. 1 buahtomat
  3. 10cabe rawit utuh
  4. 5cabe merah iris
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 ruas jarilengkuas geprek (aku skip karna habis)
  7. 2 buahjeruk nipis
  8. Secukupnyadaun kemangi
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaAjinomoto
  11. secukupnyaGula
  12. 500 mlair
  13. Bumbu halus :
  14. 2 Siungbawang putih
  15. 3 siungbawang merah
  16. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 ikan patin jadi beberapa bagian. Cuci lalu lumuri dengan 1 buah jeruk nipis selama kurang lebih 15 menit.lalu bilas

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun salam.sampai harum

  3. 3

    Tambahkan air Masukkan cabe, tomat, tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih. Masukkan garam, Ajinomoto dan gula,aduk.

  5. 5

    Masukkan ikan patin.
    Jangan terlalu sering d aduk agar ikan tidak hancur.

  6. 6

    Setelah ikan matang, beri perasan air jeruk nipis,koreksi rasa, jika dirasa sudah pas masukkan daun kemangi. Aduk sebentar lalu matikan api. Selesai :)

  7. 7

    Selamat mencoba bundaa🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rita Utami
Rita Utami @MamaNita06
pada

Komentar

Resep Serupa