Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan patin segar (cuci bersih)
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3cabai merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 3kemiri
  8. 1 bagianlengkuas
  9. 3 batangsereh
  10. 3daun salam
  11. 6 buahcabai rawit
  12. 1 buahwortel iris tipis
  13. 1 buahtomat
  14. Segenggamdaun kemangi
  15. 1 sdmgaram
  16. 1 sdtgula
  17. Penyedap rasa
  18. 400 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan..ulek sampai halus bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,lengkuas,kemiri,cabai merah dan garam

  2. 2

    Setelah halus,tumis bumbu pada minyak panas.setelah harum,masukan sereh yang sudah digeprek dan daun salam

  3. 3

    Setelah agak layu masukan air tunggu sampai mendidih lalu masukan ikan,wortel dan tomat.koreksi rasa tambahkan gula dan penyedap

  4. 4

    Setelah matang tambahkan daun kemangi..dan pindang ikan patin siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Mamah Yaya
Dapoer Mamah Yaya @mamahaira12
pada
Kalianda,lampung Selatan
ibu rumah tangga yang selalu berusaha memberi yg terbaik untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa