Kuey Teow Kantonis

Name: Kuey Teow Kantonis
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 mangkuk Kuetiau; 3 ulas Bawang putih, dicincang; 1 Lobak merah, dipotong-potong; 1 tangkai Sawi tatsoi, dipotong-potong; 2 batang Daun bawang, dipotong kasar; 2 Bebola ikan, dibelah ikut rasa; 1 Sosej, dipotong-potong; 1 Telur, dipukul; Daging, dipotong kecil-kecil; Garam; Kicap masin; Pati cendawan; Minyak bijan; Lada; 1 sudu besar Tepung jagung, larutkan dengan sedikit air

Vie99 @cook_15003427

Selamat Menjamu Selera!😊

Baca lagi

Kuey Teow Kantonis

Share Cooksnap pertama!

3 orang bercadang membuatnya

Vie99 @cook_15003427

Selamat Menjamu Selera!😊

Ramuan

1 mangkukKuetiau
3 ulasBawang putih, dicincang
1Lobak merah, dipotong-potong
1 tangkaiSawi tatsoi, dipotong-potong
2 batangDaun bawang, dipotong kasar
2Bebola ikan, dibelah ikut rasa
1Sosej, dipotong-potong
1Telur, dipukul
Daging, dipotong kecil-kecil
Garam
Kicap masin
Pati cendawan
Minyak bijan
Lada
1 sudu besarTepung jagung, larutkan dengan sedikit air

Cara Memasak

1

Panaskan minyak, tumiskan bawang putih sehingga harum. Masukkan kuetiau, kicap masin dan kicap manis secukup rasa... Ketepikan
2

Panaskan minyak, tumiskan bawang putih sehingga harum. Masukkan lobak merah, daging, bebola ikan dan sosej dikacau-kacau... Tambahkan sedikit air, garam, lada, pati cendawan cuba rasa
3

Setelah air mendidih, masukkan daun bawang + sawi tatsoi + minyak bijan.... Masukkan larutan tepung jagung, kacau untuk seketika tambahkan telur yang dipukul... Kacau-kacau
4

Untuk penyajian: susun kuetiau di atas pinggan, kemudian siram dengan kuah panas. Taburkan bawang goreng.... Untuk lebih mantap, masukkan acar cili