Mangut ikan asap

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongikan asap(saya pakai ikan pari)..goreng sebentar 10menit
  2. 800 mlair
  3. 8 potongtahu potong2 sesuai selera
  4. 1 paxtempe ukuran sedang..potong2 sesuai selera
  5. 6cabe rawit merah potong serong
  6. 5cabe hijau besar potong serong
  7. 5cabe merah besar potong serong
  8. 1 ruaslengkuas di geprek
  9. 3 lbrdaun salam
  10. 70 mlsantan diencerkan dgn air
  11. bumbu halus :
  12. 7bawang merah
  13. 4bawang putih
  14. 5cabe merah kriting
  15. 1 ruaskencur
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 sdtketumbar
  18. 3kemiri
  19. gula,garam,penyedap jika suka (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum..lalu masukkan lengkuas,daun salam,cabe yg dpotong2 td..

  2. 2

    Masukkan tempe,tahu,ikan asap..goreng sebentar kemudian masukkan air..diamkan sebentar agar ikan asap empuk..

  3. 3

    Masukkan gula,garam,penyedap..koreksi rasa..lalu terakhir masukkan santan..masak sebentar..siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
akaishakitchen
akaishakitchen @akaishakitchen
pada

Komentar

Resep Serupa