Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan asap,kukus selama 15 menit/bisa juga di goreng sebentar (sesuai selera)
- 2
Tumis bumbu halus dalam minyak panas (3 sdm) sampe harum lalu masukkan daun salam dan lengkuas tumis lagi,tambahkan cabe-cabean tumis sebentar lalu masukkan ikan.
Tuangkan santan,didihkan sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap
tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk,test rasa masukkan kemangi.angkat...
*jika mau yang berkuah banyak boleh di tambahkan air panas/hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Mangut ikan asap Mangut ikan asap
Masakan ini pedas lebih nikmat dengan kuah santan kental,biasanya klo masak ini di rumah ortu pakainya ikan pari asap org sby nyebutnya iwak pe. HehehePakai iwak pe menurut saya lbh nikamat😋
-
Mangut ikan asap Mangut ikan asap
Orang rembang mana yg gak kenal sama masakan pantura satu ini... Dengan citarasa gurih pedas segar dan nagih... Biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi jagung..Disini saya pake ikan pari asap... Ato bisa diganti ikan asap yang lain nda.. ikan manyung, ikan patin, ikan tongkol atau ikan asap yang lain yg lebih kecil2.Nb: pedas bisa disesuaikan dengan mengurangi atau menambah jumlah cabai.
-
-
Mangut ikan asap Mangut ikan asap
Ini mangut aku pakai ikan Pe ya bund, tapi bisa pakai ikan asap jenis apa aja, atau pakai tongkol ya keranjang itu juga mantap bund, tidak di sarankan menggunakan ikan segar karna kurang cetar aromanya 😅
-
-
Mangut ikan asap Mangut ikan asap
Beberapa waktu lalu Dikasih adek ikan asap. Ikan asap memang paling enak dimasak Mangut.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo
-
Mangut ikan asap Mangut ikan asap
Udah lama kangen ikan asap,, ehh akhirnya nemu ikannya pas lagi jalan jalan ke pasar modern, langsung deh dimasakk 😁
-
-
Mangut ikan asap Mangut ikan asap
#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#kopijos_PenulisFavoritku#PenulisFavoritku#GAS2025
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/692108
Komentar