Gyoza Ayam Udang

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Selasa kemarin saya ikutan bikin gyoza bersama teman2 baking cooking pemula. Saya buat sendiri kulitnya, karena mau beli kebetulan stock di supermarket baru kosong. Resep saya adaptasi dari taste.com.au tentu dengan beberapa bahan sesuai selera saja

#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week7 #resepfitsas_dumpling #resepfitsas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gdada ayam
  2. 150 gudang (berat bersih)
  3. Secukupnyagaram
  4. 1 sdmminyak wijen
  5. 100 gsawi putih cincang halus, remas2 dengan 1 sdt garam
  6. 1 sdtminyak wijen, untuk menggoreng di teflon (bisa pakai minyak goreng)
  7. 200 mlair (bagi dua tahap)
  8. 23 buahkulit gyoza homemade (resep sudah saya share)
  9. Saos:
  10. 2 sdmMinyak wijen
  11. 1 sdtchili flakes ( bisa pakai cabe fresh
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 2 sdmCuka
  14. 1 sdmGula pasir
  15. 1 batangdaun bawang, iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Remas2 sawi dengan 1 sdt garam sampai lemas, cuci bersih
    haluskan udang dan dada ayam

  2. 2

    Siapkan wadah masukkan udang dan ayam, sawi, gula, garam, minyak wijen, aduk rata.

  3. 3

    Ambil 1 lembar kulit gyoza beri 1 sdm adonan, pilin2 (lihat gambar ya)

  4. 4

    Siapkan wajan, beri minyak wijen secukupnya
    tata gyoza diatasnya masak sampai kecoklatan bagian bawahnya (hati2 jangan sampai gosong)
    tuang air (untuk 9 gyoza ukuran kecil saya pakai 100 ml air, saya pakai teflon 20 cm)

  5. 5

    Biarkan air sampai habis dan gyoza matang, angkat sajikan bersama saos nya.

  6. 6

    Saos: campur semua bahan, aduk rata.Sajikan bersama saosnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Komentar (38)

Wulandari
Wulandari @cook_22462314
Kalo pake kulit pangsit ga bisa yaa mba?

Resep Serupa