#19 Sayur Tahu-Tempe Pedas

mitiya_ayu
mitiya_ayu @mitiyaayu08

Sayur ini bumbunya minimalis dan cuman diiris aja tapi rasanya sedeeeepp karna ada udangnya jadi jangan di skip ya biar sedepnya gak ilang ❤️❤️❤️ makannya pake lontong 👌🏻

#19 Sayur Tahu-Tempe Pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Sayur ini bumbunya minimalis dan cuman diiris aja tapi rasanya sedeeeepp karna ada udangnya jadi jangan di skip ya biar sedepnya gak ilang ❤️❤️❤️ makannya pake lontong 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 1/4 kgudang bersihkan dan buang kepalanya
  2. 5 siungbawang merah, iris tipis
  3. 2 siungbawang putih, iris tipis
  4. 1 buahkentang potong dadu
  5. 1 papantempe potong dadu, goreng setengah matang
  6. 1 buahtahu potong dadu, goreng setengah matang
  7. 1/4 kgbuncis potong pendek
  8. 1 papanpetai, potong jadi 2
  9. 5 butircabe hijau
  10. 5 butircabe merah
  11. 5 butircabe rawit atau tambah jika ingin lebih pedas
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 1 sdmkaldu bubuk *saya pake Maseko kaldu jamur
  14. secukupnyaGaram
  15. 65 mlSantan *saya pakai Kara

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Jangan lupa untuk tahu dan tempe digoreng setengah matang terlebih dahulu, sisihkan

  2. 2

    Tumis udang sampe berubah warna kemudian masukkan bawang merah-bawang putih-cabe hijau-cabe merah-cabe rawit, tumis sampe harum

  3. 3

    Masukkan kentang dan pete kemudian tambahkan air sedikit agar kentang menjadi empuk

  4. 4

    Masukkan buncis, tahu-tempe kemudian masukkan santan dan tambahkan air

  5. 5

    Sesuaikan rasanya dengan gula pasir, kaldu bubuk dan garam yaa, aduk perlahan agar santan tidak pecah 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mitiya_ayu
mitiya_ayu @mitiyaayu08
pada

Komentar

Resep Serupa