Arroz de Atum

Name: Arroz de Atum
Yield: 4 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 cebola grande; 1 1/2 chávenas de arroz carolino; 3 latas atum ao natural; 1 chávena de azeitonas pretas descaroçadas; 3 colheres de sopa salsa picada; a gosto Sal; a gosto Azeite

Rita Afonso @cook_14504159

Lisboa, Portugal

Arroz de Atum

Rita Afonso @cook_14504159

Lisboa, Portugal

Editar receita

Ver relatório

Adicionar um Cooksnap

Partilhar

Ingredientes

4 porções

1cebola grande
1 1/2chávenas de arroz carolino
3 latasatum ao natural
1chávena de azeitonas pretas descaroçadas
3 colheres de sopasalsa picada
a gostoSal
a gostoAzeite

Instruções para cozinhares

1

Pique a cebola e leve-a a refogar em azeite.
2

Acrescente o atum e o arroz e deixe cozinhar 2 minutos em lume médio.
3

Cubra com 3 chávenas de água morna. Mexa, tempere com sal e deixe cozinhar em lume brando durante 7 a 9 minutos.
4

Apague o lume, acrescente as azeitonas e envolva com cuidado para não partir o arroz. Tape e deixe repousar durante 10 minutos, até absorver a água que resta.
5

Coloque salsa picada por cima e sirva.