Quiche de Atum
I. Anselmo @ibrahimanselmo
Instruções para cozinhares
- 1
Dispor a massa numa tarteira untada, picando-a com um garfo
- 2
Levar a cebola às rodelas para uma frigideira e refogar com azeite.
- 3
Assim que estiver refogada junte os restantes legumes e tempere com sal e pimenta.
- 4
Deixe secar a água que sai dos legumes ou escorra e deixe arrefecer um pouco.
- 5
Abrir as latas de atum e desfazer com um garfo.
- 6
Numa tigela batem-se os ovos e com as natas, mexendo muito bem.
- 7
Envolver os legumes com o atum e dispor por cima da massa, de seguida coloque a mistura dos ovos com natas e por cima as azeitonas laminadas.
- 8
Leve ao forno por 35 minutos.
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