Siomay / Batagor Ikan

Nhinie Tjong
Nhinie Tjong @Nhiee_kitchen
Jambi, Provinsi Jambi, Indonesia

Nah buat yang suka makan batagor / Siomay boleh dicoba yahh, ini resep liat di youtubenya ko @eddy_life, kmrn bikin dapet lumayan banyakk.. Enak klo udh di goreng bisa dibikin siomay jugaa..
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Siomay / Batagor Ikan

Nah buat yang suka makan batagor / Siomay boleh dicoba yahh, ini resep liat di youtubenya ko @eddy_life, kmrn bikin dapet lumayan banyakk.. Enak klo udh di goreng bisa dibikin siomay jugaa..
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sdtGaram
  2. Bahan pelengkap :
  3. Bahan bumbu :
  4. Kentang
  5. Kol/ kubis
  6. Bakso ikan
  7. 1 sdmGula Pasir
  8. 1 sdmMinyak Wijen
  9. 1 sdmSaos Tiram
  10. 1/2 sdmmerica bubuk
  11. 200 grdaging ikan (bebas ya tenggiri/gabus/kakap)
  12. 2 btgDaun Bawang
  13. 3 siungBawang Putih, Cincang
  14. 1 bungkuskulit pangsit/ risol
  15. 150 mlAir Putih
  16. 3 sdmTepung Tapioka
  17. 1 sdmTepung terigu
  18. 1 btgWortel, parut halus
  19. 300 grudang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan² terlebih dahulu sebelum bikin yah.

  2. 2

    Pertama aduk ikan terlebih dahulu sampai halus, lalu baru masukkan udang yang telah dicincang halus,aduk bntr kemudian masukkan bawang putih dan daun bawang.

  3. 3

    Setelah itu masukkan parutan wortel,saos tiram, minyak wijen

  4. 4

    Masukkan lagi merica bubuk, gula pasir, garam dan tepung lalu aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Stelah rata adonan bs di bungkus dgn kulit sesuai dgn selera yah, seperti di gambar.

  6. 6

    Bungkus adonan sampai semua adonan habis yahh kemudian tinggal dikukus.

  7. 7

    Kukus adonan sampai benar² matang yahh selama 20-30menit api sedang,mw dibikin siomay juga bisa yah seperti contoh gambar kedua dan ketiga, tinggal ditambahin bahan pelengkapnya jika mau. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nhinie Tjong
Nhinie Tjong @Nhiee_kitchen
pada
Jambi, Provinsi Jambi, Indonesia
Welcome to My GalleryI Love Cooking, Baking, Culinary and fotography 💕Follow to My IG @nhinie.tjongThankyou 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa