Dapet tantangan membuat kue yang super duper tricky itu rasanya dasyat🥰Tema BERES (Bedah Resep) Bulan ini dari CLOVER (Cooking Lover) adalah MACARONMacaron adalah kue kering berasal dari Perancis yang terbuat dari tepung almond, putih telur dan gula bubuk atau icing sugar, berbentuk bulat ditumpuk ditengahnya dilapisi butter cream atau ganache, renyah diluar lembut di dalamLulus / berhasil membuat macaron jika muncul KAKI dengan permukaan yang mulusNah dalam proses pembuatan macaron ini ada mentor yang cantik & baik hati, yg bersedia memberikan semua ilmu, tips & trik serta pengalaman agar kita tdk gagal dalam pembuatan macaron iniBeliau adalah mba @PutriChristianhttps://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/18498612Beliau mengajari kami step by step dari gagal sampai berhasil sempurna, ada 3 metode yang diajarkan, metode Italian, metode Swiss & metode FrenchDan saya memilih untuk menggunakan metode French yang saya anggap paling muda dibanding dua metode lainnyaSource : PutriCristian (French Macaron)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13432731-macaron-merah-putih-metode-french-meringue#Beres_GASpesialMacaron#BeresCloverJuni2021#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Hasil karya anak gadis shalihah yang penasaran banget sama macarons, alhamdulillaah berhasil 👌penampakannya siiip..rasanya maniis..mirip permen tapi renyah🍬Source: resep ecka rahma#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya

Selamat pagi ibun , ini sarapan pagi oreen hari ini yaa bun samaan sama papa nya ..untuk yang papanya semuanya sama langkah dan resep nya tp yg oreen diduluin masaknya 💖 Resep ke-91 Minggu ke-44 #berburucelemekemas #resolusi2019

Setelah mengalami banyak kegagalan akhirnya didapat cara yang pas mengolah macaron ini.. Saya merangkum dari berbagai sumber resep..Happy Cooking :)

Kemarin nyisain putih telur. Lalu searching lah resep bahan putih telur dan nemu macaron cantik ini 😍 cek bahan ada semua..lanjut bikin..tidak sulit tapi musti sabar karena proses cukup panjang 😅 tapi puas sama hasilnya 😆😆 next musti coba macaron warna warni biar gumush 🤭#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu21#MasakAsyik#CookpadCommunity_Tangerang

Nyobain Macaroon (mack-a-roon),kue kering yang berasal dari Italia ,ini berbeda dengan macaron (mack-a-rohn) yg berasal dari Perancis kue kering yang warna-warni itu yg mungkin susah membuatnya hehe .Terimakasih untuk resepnya mbk @frielinggasit , sekalian untuk isian toples lebaran .#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang

Ini adalah kali ketiga saya membuat macarons.Kali kedua gagal kebangetan, waktu itu saya pakai resep Indulge With Mimi (resepnya agak ribet), yang blognya penuh tips dan trik membuat macaron yang sempurna. Tapi saya malah gagal, saya curiga waktu itu gagal karena kebanyakan pakai air jeruk nipis sebagai pengganti cream of tartar 🤦Nah, kali ini saya kembali ke resep awal, dari Tasty Japan. Tapi dengan satuan takaran cup dan sedikit tambahan cream of tartar. Takaran cup ini lebih akurat karena konversi ke gramnya berbeda antar tasty.com dan buzfeed.com, padahal resepnya sama! Jadi bingung kann 😕Untuk metode pemanggangannya, karena saya selalu gagal mendapatkan permukaan yang set (efek tinggal di pulau tropis), akhirnya saya mengadopsi cara dari The Bruce Eats. Yaitu dengan membuka sedikit pintu oven di 7 menit pertama pemanggangan.Secara keseluruhan, hasilnya masih belum sempurna, masih ada beberapa macaron yang cracking saat dipanggang, duh. Tapi tetap saya tulis sebagai perbaikan dari resep sebelumnya.Ke depannya saya mau riset dan eksperimen lagi untuk bisa membuat perfect macarons! 🧕

Bahan di rumah udah tinggal dikit jadi di gabungin, ga tau bakal di sukai ibu bapak apa nggak.. semoga aja ya semua suka

Bingung mau masak apa, karena di dapur cuma ada udang ya udah di masak aja sama bahan yg ada... Kata suami mak nyuuss rasanya 😆😆

Bayak jebakan cabe ijo nya ini