Spaguettis blancos
Andrea Montenegro de Rodríguez @cook_4900027
Okay... esta receta se llama así porque no sé como se llama en realidad ja ja ja ja así le decía mi mama y así los llamo yo. Es fácil rápido y puedes disfrutarlo en el almuerzo o en la cena. Cuando los estén preparando van a disfrutar ese olor delicioso de la cebolla con el ajo y la mantequilla mientras se fríen. No teman experimentar pero eso si... me cuentan.
Spaguettis blancos
Okay... esta receta se llama así porque no sé como se llama en realidad ja ja ja ja así le decía mi mama y así los llamo yo. Es fácil rápido y puedes disfrutarlo en el almuerzo o en la cena. Cuando los estén preparando van a disfrutar ese olor delicioso de la cebolla con el ajo y la mantequilla mientras se fríen. No teman experimentar pero eso si... me cuentan.
Paso a paso
- 1
Poner hervir agua agregar media cucharadita de sal y dos de aceite cuando rompa a hervir agregar el spaguetti. El tiempo de cocción depende del tipo de espagueti hay unos que tardan 20 minutos y otros que tardan menos. Yo sugiero ir chequeando hasta que veas que están listos.
- 2
En un recipiente aparte preferiblemente de teflón y lo suficientemente grande para que quepan el spaguetti poner a derretir la mantequilla y freír en ella la cebolla blanca cortada en julianas.
- 3
Cuando la cebolla se vea medio transparente añadir el ajo machacado, sal al gusto (yo le agrego la mitad de media cucharadita) sofreír y agregar la leche.
- 4
Cuando la leche hierva, apagar. Finalmente agregar el spaguetti y revolver.
- 5
Yo le Doy un toque verde cortando muy delgadas hojas de espinaca y las cocino con la leche (a veces las meto a la licuadora con la leche)... tu le puedes agregar lo que se te ocurra como por ejemplo jamón, champiñones, maíz etc. Raya queso del tipo que prefieras y si quieres un sabor genial gratinar en un horno es una excelente idea!
- 6
Puedes acompañarlo con galletas de soda o pan tajado. Servir y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Montenegro de Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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