Bahan-bahan

  1. 1 bksbihun jagung (isi 2 papan), rendam air panas, tiriskan
  2. 6 lembarjamur kuping hitam, cuci bersih, rendam air panas, iris
  3. 2 bhtelur, aduk, buat dadar orak arik
  4. 1 bkssosis isi 3, iris melintang
  5. 3 siungbawang putih, iris tipis
  6. 2 bhtomat, belah 8
  7. 5 batangbawang daun, iris
  8. 5 sdmkecap manis
  9. 1 bkssaus tiram
  10. secukupnyaMerica bubuk
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. secukupnyaGaram gula
  13. Bahan acar :
  14. 1 bhketimun, belah 2, buang biji, iris setengah lingkaran
  15. 10 buahcabai rawit
  16. 10 siungbawang merah
  17. 1 sdmgula
  18. secukupnyaPenyedap rasa
  19. 2 sdmcuka makan

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan dan bersihkan bahan.

  2. 2

    Bikin dadar orak arik dan iris2 bahan sesuai ketentuan pada resep.

  3. 3

    Sekarang bikin acarnya. Campur semua bahan acar. Simpan dalam lemari es.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Berturut turut masukkan tomat, jamur, bawang daun, kecap, saus tiram, garam gula penyedap dan lada. Masukkan bihun tambahkan 1 gelas air. Aduk rata. Diamkan sejenak sambil ditutup wajan.

  5. 5

    Buka tutupan, tambahkan dadar dan sosis. Aduk lagi. Kecilkan api, koreksi rasa. Matikan dan sajikan selagi hangat dengan tambahan acar ketimun yang segar :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

 👩 Erysa Sofia Bachtiar
pada
🏠 Pasuruan - Jawa Timur
❤ Culinary Addict ❤ Cheff Mommy ❤ Mother of 3 ❤ Nabil-Nasya-Mutiara ❤
Lebih banyak

Resep Serupa