Oseng bihun jamur kuping

Dapet jamur kuping dari temen, bingung mau dimasak apa soale sebenernya gak terlalu suka jamur, akhirnya pilihannya jatuh kepada....oseng bihun 😀,ini saya bikinnya kebanyakan, jadi satu wajan besar 😀

Lebih banyak

Oseng bihun jamur kuping

Mami Valent @mamivalent

Madiun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 genggamjamur kuping kering
1 pakbihun (aq pake "padamu" yang isi 4 blok)
5 buahcabe hijau besar (iris tipis)
Bumbu:
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtpenyedap rasa (masako)
1 sdtgaram
5 sdmkecap manis
Pelengkap :
2 butirtelur ayam (orak Arik, sisihkan)
10 buahbakso daging

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jamur kuping sampai mengembang,iris tipis sisihkan
2

Rendam bihun, sisihkan
3

Haluskan bawang merah dan bawang putih
4

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai baunya harum
5

Masukkan cabe hijau dan jamur oseng sebentar
6

Masukkan bihun dan bahan pelengkap, aduk rata
7

Masukkan garam, merica bubuk, penyedap rasa, kecap manis dan sedikit gula, aduk sampai rata
8

Oseng sampai kesat.