Penasaran sama sayur satu ini..akhirnya tanam sendiri dan katanya tanaman ini ga cocok untuk daerah sini. setelah kurang lebih 5 bulan akhirnya menghasilkan juga.

Kastanya dan kubis Brussel. Cocok sebagai side dish untuk rolade.

Untuk anak2 yg kurang doyan sayur bisa dicoba menu ini,. Rasanya renyah dan garing,..

Masaknya kilat, ga lebih dari 10 menit, Brussel.sprouts nya bisa diganti kiciwis.#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu

Musim hujan sudah datang. Tiap siang sekarang pasti hujan. Jadi sering kehujanan pas pulang kerja.Mumpung libur, hari ini pengen masak simple dan bikin seger badan. Pas banget ada posbar olahan kecambah. Cuzzz bikin soup.#Timlo_OlahanKecambah#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo

Apakah teman2 pernah mencoba brussels sprout?Saya sendiri baru pertama kali mengolah sayuran ini, kebetulan pas ada di supermarket.Brussels sprout konon banyak ditemui di daerah Brussels, Belgia, walau sekarang juga ada yg membudidayakan di Indonesia.Sering disebut kubis mini, tapi sebetulnya beda ya. Teman2 bisa gugling bentuk pohonnya.Kandungan gizinya yg jelas ada serat, plus beberapa vitamin dan mineral.Saya blm paham betul cara2 mengolah brussels sprout, tapi saya pernah lihat sayuran ini dibumbui secara sederhana lalu dipanggang dan dijadikan pelengkap daging/unggas atau protein dan karbo lainnya.Setelah dipanggang, hmmm aromanya seperti kol goreng. Helaian daunnya bertekstur mirip keciwis/ciwis. Naaah yg membedakan adalah rasa PAHIT, terasa di sayuran ini.Kalau saya gugling2 sih cara mengurangi pahitnya itu diberi beberapa bumbu dan lemak atau minyak, tapi saya ga yakin banyak membantu 😂Apakah setelah ini saya bakal beli brussels sprout lagi? Hmm sepertinya tidak 😂😂😂Selamat mencoba!#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye#Semangcook_NulisResep

Inget saat berkunjung ke jerman, makanan ini sering buat pendamping untuk pelengkap steak.Kebetulan kemaren lihat di pasar ada yg jual brussel sprout, jadi saya beli sedikit karena harganya agak mahal dibanding sayuran lain. Saya juga ada sisa putih telur dari buat kue.Maka saya padukan keduanya dengan teman-temannya seperti jamur dan tomat.

Carrots atau wortel itu sayuran yang jadi stok setiap hari, kalau habis, langsung beli. Biasanya aku masak serangkaian dengan Sop dan bakwan.Selain itu untuk kelengkapan sayur di lotis atau pecel.Komunitas Bandung yang mendapat giliran dari program Cookpad #CABEKU mengajak Cookpaders untuk membuat Olahan serba WORTEL.Kali ini aku bikin CRISPY CARROTS, ide dari aku sendiri, karena seringnya di rumah bikin ayam tepung, ayam krispi dan berbagai variasi lain. Telur terlihat satu di gambar, karena saya memang satu dulu ngocoknya, dan ternyata kurang, jadi aku tambah satu lagi, paham pasti. Bumbu hampir sama dan tinggal cuss masak.... Yuk come on gaess.#diWORTELan#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#GA_TheNextLevel#minggu7

Ini cemilan asal korea, cemilan ini enak banget buat temen minum kopi/teh.. Bahannya gampang di dapet, dan bikinnya juga gampang banget. Ini resep pakai punya maangachi

Biasa d pakai menu pendamping untuk anak anak

Masakan paling simple. Saya suka sayuran dipanggang daripada ditumis. Selain vitaminnya tidak hilang. Brussels Sprout ini agak2 pahit rasanya tapi enak. Bisa dimakan sama kentang dan salmon. Tapi yang mau buat makan nasi juga enak. Ada yang bilang ini sama dengan Cuciwis. Tapi saya bilang koq bentuknya beda ya. Kalau cuciwis itu lebih lembut. Ini agak kokoh. Apapun itu. Ini banyak manfaatnya lho. Ada vit K, omega 3, fiber, kaya juga anti oksidannya. Lemaknya juga Zero. Jadi cocok banget buat yg pengen diet tapi tetep mau makan enak seperti saya 🤭