Mie Ayam bang Ucok
Kemarin2 boss besar katanya kangen mie ayam. Awalnya males bikinnya. Hahaaha soalnya kalo bikin, jadinya malah cheating 😣. Tapi dasar emak2 gembyeng...akhirnya dibikinin jg. 😌. Terimakasihku utk ci Jun @xanderskitchen utk resepnya..😘 Kuijin tulis ulang yaa ci. dengan sedikit tambahan.
Mie Ayam bang Ucok
Kemarin2 boss besar katanya kangen mie ayam. Awalnya males bikinnya. Hahaaha soalnya kalo bikin, jadinya malah cheating 😣. Tapi dasar emak2 gembyeng...akhirnya dibikinin jg. 😌. Terimakasihku utk ci Jun @xanderskitchen utk resepnya..😘 Kuijin tulis ulang yaa ci. dengan sedikit tambahan.
Cara Membuat
- 1
Membuat topping ayam: Pisahkan ayam dari kulit dan tulang2nya. (Tulang utk kaldu, kulit utk minyak) potong kotak2.
- 2
Tumis bumbu ayam dengan sereh dan daun salam hingga harum dan matang.
- 3
Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. Masukkan kecap, garam, gula, merica dan air kaldu secukupnya.
- 4
Koreksi rasa ketika air mulai menyusut. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Sisihkan
- 5
Memasak minyak ayam: masukan minyak sayur ke wajan. goreng kulit dan lemak ayam. Angkat. Masukkan bawang putih cincang. Masak hingga bawang putih garing. matikan api. Sisihkan.
- 6
Cara membuat kuah: rebus air hingga mendidih. Masukkan tulang dkk nya. Tambahkan gul gar merica. Gunakan api kecil. Masak hingga sari2nya keluar. Masukkan bakso, rebus hingga matang. Saring kuahnya. Sisihkan.
- 7
Penyajian : Aduk rata mie yg telah direbus dengan 1 sdm minyak ayam, kecap asin, 1/2 sdt merica.
- 8
Tuang mie ke dalam mangkok. Beri topping ayam dan caisim/sawi hijau. Taburi mie dengan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan mie dengan kuah kaldu dan sambal cabe (cabe direbus dengan air secukupnya hingga cukup empuk, kemudian haluskan).
Resep Serupa
-
16. Mie Ayam Abang-Abang (Recipe Xanderskitchen) 16. Mie Ayam Abang-Abang (Recipe Xanderskitchen)
Lagi bosen makan nasi maunya mie. Bikin mie ayam ala-ala pakai mie telor. Topping ayamnya pakai resep ci jun (Xanderskitchen) cuma sy tambahin jahr dan saos tiram jd lebih mantap.
-
Mie Ayam ala Abang-Abang Mie Ayam ala Abang-Abang
"Mie Ayam Ala Abang2" semenjak hijrah ke tuban belom nemu mie ayam yg seenak buatan abang2 langganan dijkt.. dan hrni kepengen bgt mkn mie ayam tp males keluar rmh jg, akhirnya browshing2 resep nemulah resep ci xanderkitchen yang pas dilidah.. berhubung masih awal bulan jd stok bahan2 masakan masih lengkap😁 cuzz langsung eksekusi hrni ini juga. Terimakasih resepnya ci ❤Source : XanderKitchen
-
Mie ayam Mie ayam
Nyontek lagi dr resepnya ci jun @xanderskitchenResepnya sesuai ci jun, tp yg saya bikin paling cuma kurang dr setengah ekor ayam, tambah sm ceker yg dikumpulin.Utk minyak ayam nya ga pernah saya bikin ya, makanya ga saya sertakan resepnya, silahkan liat sendiri punyanya ci jun.#PejuangGoldenBatikApron
-
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
3.1.18 rekuk resep ci xanderskitchenMie ayam ini enak..rasanya mirip banget sama yg beli di abang2 gerobak
-
(76) Mie Ayam Home Made (76) Mie Ayam Home Made
21.04.2020.Bismillah.. Gak kerasa udah selasa ke 6 kita #dirumahAja Semoga Teman2 sehat selalu dan tetap bahagia. Aamiin..Kali ini tema Ngabibitanya Aneka Mie Ayam.. idenya @Nurul ummu Naqeeb.. Temanya beraaatt bangeeett... tp penasaran pen nyoba bikin. terutama mienya.. ternyataaaa... Alhamdulillah.. disertai semangat dari teman2 combo.. tema mie ayam ini berhasil saya bikin..resep, sy recook punyanya xander's Kitchen.. MasyaAllah.. enak bangeett.. Terimakasih resepnya ya mbak...#DirumahAja#Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking#ComboNgabibita_MieAyam#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad_Paders
-
Mie Ayam Komplit Mie Ayam Komplit
Mie Ayam ini persis kayak yg abang2 jual.. Ayam kecap nya enak mantep bangeet rasa bumbu nya.. Utk kripik pangsit nya mudah sekali tggl goreng kulit pangsit sreeng sebentar aja..Kalo udh nemuin resep enak begini, bakal sering bikin nihh 😊👌CS dari : @xanderskitchen#CookpadCommunity_Depok#PekanInspirasi#Mie#CSDepok_MieNusantara#IdeMasakku
-
Mie ayam abang2 Mie ayam abang2
Akhirnya nyobain juga bikin mie ayam ala abang2 bakul mie😄 gegara ci xanderskitchen posting ini...jadi pengen jugakkk..sekalian ikutan tantangan #pekaninspirasi cookpad minggu inibikin 3 menu dalam 1 piring#iniisipiringku
-
160. Mie Ayam 160. Mie Ayam
Bismillah...The next postbar #MieTime , siapa sih yg ga kenal mie ? Salah satu sajian makanan dari terigu yg bisa kita temui sehari-hari. Berbagai macam mie bisa kita buat, bisa mie goreng, bisa mie kuah, bisa juga berupa snack mie. Pengolahan & penyajiannya pun cukup sederhana😍.Kali ini mencoba mie ayam abang-abang dengan resepnya @xanderskitchen . Enak sekali🤤Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/3575536..#MieTime#GAS2025#BamasakBesamaan_AnekaMie#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_Id
-
Mie ayam jamur abang-abang Mie ayam jamur abang-abang
Recook resep @xanderskitchen untuk #BALONChallenge dan #CookpadCommunity_TangerangIni enak banget siih… mie ayam abang abang versi sehat dan tambahan topping jamur#CookiesPlesiran_BerburuMie23#BALONChallenge#AnekaMie#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontis#CookpadIndonesia
-
#31 Mie Ayam HomeMade #31 Mie Ayam HomeMade
Resep oleh Xander's Kitchen.Recook by me 🤗Ini asli enaaak.... Bikinnya ndak ribet pula 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar