Tumis daun singkong ikan teri pedas

Riski Amalia Romadhon
Riski Amalia Romadhon @cookrisdadaris

Tumis daun singkong ikan teri pedas

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 ikatdaun singkong yg sudah di petik & di cuci bersih
  2. 2 batangserai di geprek
  3. 2 buahdaun salam
  4. secukupnyaAir
  5. Gula
  6. Garam / Masako
  7. Sedikitlengkuas di geprek
  8. 3 buahdaun jeruk
  9. Minyak goreng buat menumis
  10. Bumbu di iris :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 buahcabe merah
  14. 15 buahcabe rawit,pedas selera

Cara Membuat

  1. 1

    Daun singkong yg sudah di petik & di cuci sampai bersih, kemudian rebus air dulu hingga mendidih setelah itu masukkan daun singkong di beri garam sedikit lalu di aduk2 hingga warna nya tetep hijau selama 5 menit lalu di tiriskan (di angkat). Setelah itu daun singkong yg habis di rebus di kasih air dingin lalu di peras & di potong2 kecil tapi gak kecil2 banget😁

  2. 2

    Bawang merah,bawang putih,cabe merah,dan cabe rawit di iris semua nya setelah itu bumbu yg udah di iris tadi terus di tumis campurkan dengan daun jeruk,daun salam,dan serai hingga harum.

  3. 3

    Setelah harum lalu masukkan daun singkong dan di beri air secukupnya biar gak kering banget hehehe lalu di aduk2 & tunggu hingga menyerap air nya. Setelah itu masukkan ikan teri dan di aduk2 lagi.

  4. 4

    Matikan kompor & sudah bisa di sajikan🤤😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riski Amalia Romadhon
Riski Amalia Romadhon @cookrisdadaris
pada

Komentar

Resep Serupa