Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, 3 buah tomat.
- 2
Iris tipis-tipis daun bawang dan daun seledri.
- 3
Panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sebentar hingga wangi lalu masukkan daun bawang.
- 4
Masukkan udang yang sudah dibersihkan lalu tambahkan sedikit air matang. Aduk hingga udang tampak kemerahan.
- 5
Tambahkan 1 butir telur lalu aduk. masukkan daun seledri. tambahkan saus tomat, kecap, garam, gula, merica ketumbar. Lalu koreksi rasa dan warna yang diinginkan.
- 6
Setelah telur tampak matang, masukkan daun seledri, aduk rata.
- 7
Tambahkan saus tomat, kecap, garam, gula, merica, dan ketumbar. Lalu koreksi rasa dan warna yang diinginkan.
- 8
Udang siap diangkat, sajikan di piring
- 9
Selanjutnya merebus sawi putih yang sudah dipotong-potong, rebus sebentar saja, pastikan tidak terlalu matang, warna sawi putih masih segar lalu angkat.
- 10
Letakkan sawi putih di sekitar udang, tambahkan potongan tomat segar di atasnya. Siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Shrimp with salted-egg sauce Shrimp with salted-egg sauce
A recipe inspired by mamazi on cookpad 😊
-
Salted egg sauce shrimp Salted egg sauce shrimp
Pertama kali nyoba masak dan makan saus telur asin trnyata endulita 😄, pdhl dulu pas happeningny ni saus,sy g begitu tertarik krn bayanginny aja ud agak begidik,masa telur asin dijadikan saus,kebetulan kmrn liat ig ny ce @xanderskitchen yg lg ngeposting video masak menu ini,keliatannya lezat sy beraniin recook krn pk udang yg notabenny salah satu seafood kesukaan sy,pokokny sgala yg berbau seafood smua ny sy suka mskp dibatasin krn sy g blh trlalu bnyk mkn seafood#pejuanggoldenapron3
-
Crispy shrimps with salted egg sauce Crispy shrimps with salted egg sauce
Biasanya saya g pernah buat saus telur asin yang creamy gini,jd ketika d campur sama ayam goreng atau udang dia gak keliatan.ternyata yang creamy gini enak juga, tapi buat saya gak bisa banyak2 makannya jd mudah eneg 😁
-
-
Pan-Seared Prawn with Salted Egg Sauce Pan-Seared Prawn with Salted Egg Sauce
Namanya Udang Telor Asin, ada beberapa cara berbeda buat menyajikannya, berhubung ini pakai udang besar jadi pake 3 ekor saja, untuk Appetizer. Dengan versi siraman Saus Telor asin. 😁
-
6. Salted Egg Sauce (Fried Shrimp) 6. Salted Egg Sauce (Fried Shrimp)
Niatnya mau bikin ayam saus telur asin, karna ga sempet beli ayam dan adanya udang, ya beginilah hasilnya haha. Ini masih resep coba2,jika nanti saya mendapatkan rasa yg sudah pas. Akan saya repost lagi resepnyaa, Selamat mencobaa 🤗
-
Salted egg sauce with shrimp ala #manjaworkingspace Salted egg sauce with shrimp ala #manjaworkingspace
Sekangen dan secinta itu sama salted egg sauce ny salt_inc :’) tp skrg udh bs bkin sndiri. Bahan utamany bisa di ganti dada ayam ato cumi. Krn di kulkas masi ad stock udang, cuss lgsg d eksekusi!🍤♥️
-
Squid with Salted Egg Sauce Squid with Salted Egg Sauce
Tabungan Resep 1 thn lalu 🤣🤣 br di post today 🤭Tetap semangat semuanyaa 💙#MenuTelurNusantara_WongKito#ResepWongKito#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Palembang#SquidwithSaltedEgg#cumisaustelurasin#pekanposbar
-
Fish Plated Salted Egg Sauce Fish Plated Salted Egg Sauce
Yg lagi hitzzzzz pengen cobain 😂
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar