Rica Rica Belut
Pernah suatu ketika ada undangan makan dan diantara menunya ada masakan Rica Rica Belut enak banget, akhirnya punya satu tekad bahwa akan coba untuk bisa masak sendiri.
Dan akhirnya hari ini kesampaian deh masaknya dan hasilnya enddeeess👌
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih belut, potong² sepanjang 2 ruas jari, beri air perasan jeruk purut dan diamkan kurang lebih 1/2 jam.
- 2
Setelah 1/2 jam bilas dengan air bersih dan beri bumbu racik ikan goreng, ratakan dan diamkan kurang lebih 1 jam.
- 3
Blender semua bumbu yg dihaluskan : bawang merah, bawang putih, lombok merah, lombok hijau, cabe rawit, jahe, kunyit dan kemiri.
- 4
Setelah kurang lebih 1 jam, goreng belut dalam minyak yang sedang panasnya, tiriskan.
- 5
Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, masukkan irisan daun prei, serai, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas.
- 6
Setelah harum masukkan bumbu halus yg sdh diblender tadi, beri air secukupnya, tambahkan garam dan vitcin (optional).
- 7
Terakhir masukkan belut yg sudah digoreng tadi, tambahkan kemangi dan test rasa.
- 8
Setelah dirasa siippp pindahkan ke piring dan taburi di atasnya dengan brambang goreng, dan hiasi atasnya dengan daun kemangi segar.
- 9
Selamat Menikmati dan Selamat Mencoba.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Belut Rica Rica Belut Rica Rica
Bismillah..kali ini saya masak kesukaan suami yg suka bgt sama belut.. biar masaknya ga itu” aja saya akan masakin Belut rica”#TiketGoldenBatikApron
-
Belut rica rica Belut rica rica
Pengen makan belut masakan ibu, tp tmpt tggl kita jauh. Jd coba masak sendiri, eh jd belut rica...Y sdhlah yg penting mantap juga, pedasss.....👌👍
-
Belut Rica-Rica Spesial Belut Rica-Rica Spesial
Lagi pengen belut dan yang pedes-pedes alhasil jadilah belut rica-rica..
-
RICA-RICA BELUT RICA-RICA BELUT
Self quarantine bikin orang jadi pengen masak terus, akhirnya beli belut dan dimasak rica-rica 😊
-
Rica-rica belut Rica-rica belut
My lope suka banget klo dimasakin rica2, apalagi rica-rica belut
-
Rica-rica belut Rica-rica belut
Belut.. agak gimana gitu ya kalo liat bentuk aslinya, tp jangan keburu jijik dulu ya karena belut memiliki kandungan zink dan fosfor yg tinggi sehingga cocok untuk kita yg mau punya tulang yg kokoh. Tadi pas Abang sayur bawa ini ikan dan kanvas kebetulan juga doyan so cuss deh dibikin rica-rica yg des-des nak wikikikiki...
-
Rica-rica belut Rica-rica belut
Aku kira yg nm nya rica-rica itu kyk ayam ,,,ehh ternyata suami minta belut yg di rica2 ,akhirnya aq coba deehh ,,,
-
Rica-rica belut Rica-rica belut
Tiba2 kangen makan masakan yang sering aku sama suami beli waktu kita masih tinggal ditempat yg dulu,rica rica belut favorit, tapi karna kita udah pindah kota dan ditempat baru g ad yang jual masakan ini akhirnya bikin sendiri deh, dan rasanya alhamdulillah g mengecewakan😁
-
Rica - Rica Belut simple Rica - Rica Belut simple
Siapa yang doyan belut??? Cuuuuuung. Setiap masak belut aku selalu rindu masakan almarhumah ibu. Belum bisa menemukan rasa yang pas sesuai masakan ibu dulu. Aku masih sangat ingat rasanya. Meskipun sudah 7 tahun berlalu tanpanya. Semoga selalu dalam lindungan Allah SWT. Aamiinnn #EhJadiCurhat
-
Belut rica-rica Belut rica-rica
Mengolah hasil strum suami..Taraaa.. Jadilah belut rica2.. Owh iya ini bumbunya bisa untuk bikin rica2 ayam, bebek, ataupun daging sapi yaa manteman..😊😘 selamat mencoba
-
Belut Rica-Rica Belut Rica-Rica
Pengen makan belut soalnya keinget di pasar ada yang jual belut, akirnya mutusin beli 1/4 kilogram dan saat bapak penjualnya saya mintain tolong buat bersihin itu belut ternyata orangnya gak mau, hhmmm disitu saya merasa lemas karena belut yg dijual kanmasih hidup 😑😑 Sampai di rumah paksu sudah ancang2 bilang kalau dia gak mau juga bersihin karena geli, alhasil saya turun tangan dan saat liat tu belut geliat2 dan berlendir kok saya jd geli juga akirnya paksu saya paksa untuk eksekusi deh, dengan rasa geli2 akirnya dia mau juga,,hhmmm perjuangan banget deh masak ini belut 😏 dan saya sepertinya gak akan beli belut lagi deh kalau belutnya masih hidup n yg jual gak mau bantuin bersihin hihihihi, ini rica2 belut rikues paksu buat nebus kegeliannya buat eksekusi tu belut, dicoba di rumah ya resepnya bener2 endes kok 😉😘
-
Rica Belut Rica Belut
Kmrn di pasar ada belut besar2 trz jadi pengen masak belut deh 😁
Komentar