Botokan tahu tempe udang dan teri

Name: Botokan tahu tempe udang dan teri
Yield: 8-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe potong dadu; 2 buah tahu ukuran sedang potong dadu; ukuran kecil udang; 2 sendok udang kering; 50 gr ikan teri nasi segar; 1 ikat kemangi; 10 bj cabe rawit; 2 bj cabe hijau; 1/2 butir kelapa parut; Daun pisang; 3 buahTomat hijau; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 bj cabe merah besar; 2 lembar daun jeruk; 1 cm lengkuas; secukupnya Kencur; 1 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 cm kunyit; secukupnya Gula merah; 1 sdm gula pasir; secukupnya Garam

kaffatina @cook_14263541

Surabaya

Mumpung lagi pengen coba-coba buat deh

Lebih banyak

Botokan tahu tempe udang dan teri

Bagikan Cooksnap pertama

19 orang berencana membuat resep ini

kaffatina @cook_14263541

Surabaya

Mumpung lagi pengen coba-coba buat deh

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20-30 menit

8-10 porsi

1 papantempe potong dadu
2 buahtahu ukuran sedang potong dadu
ukuran keciludang
2 sendokudang kering
50 grikan teri nasi segar
1 ikatkemangi
10 bjcabe rawit
2 bjcabe hijau
1/2 butirkelapa parut
Daun pisang
3buahTomat hijau
Bumbu yg dihaluskan
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 bjcabe merah besar
2 lembardaun jeruk
1 cmlengkuas
secukupnyaKencur
1 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 cmkunyit
secukupnyaGula merah
1 sdmgula pasir
secukupnyaGaram

Cara Membuat

20-30 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kencur, kemiri, lengkuas, kunyit, ketumbar dan gula merah. Uleg atau blender hingga halus
2

Siapkan tempe dan tahu yg sudah dipotong dadu
3

Potong potong tomat, cabai hijau, dan cabai rawit utuh
4

Masukkan kelapa parut ke dalam bumbu yg telah dihaluskan tambahkan teri segar, udang segar dan udang kering yg sudah di goreng sebelumnya, kemudian campur semua bahan jadi satu hingga merata tambahkan gula atau garam dan koreksi rasa
5

Bungkus menggunakan daun Pisang, kukus kurleb 15 menit

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

kaffatina @cook_14263541

pada 24 Februari 2019 13.41

Surabaya

Komentar

Resep Serupa

Botokan tahu tempe udang Botokan tahu tempe udang

nissa erlina trie fani
Botok udang tahu tempe teri Botok udang tahu tempe teri

Sebenarnya males banget bikin. Tapi karena pengen nyoba. Akhirnya malesnya hilang.Pertama kali bikin botok. 🤭

Bunda Zayyan & Fayra
Botok tahu tempe udang Botok tahu tempe udang

Makanan ndeso bikin nasi cepet habis✌

🍁putrie 🍁
Botok tahu tempe udang Botok tahu tempe udang

lagi bosen makanan yg banyak bumbu, paksu pengen makan botok. okelah cus buat

Irma Rosy Dachlan
Botok tahu tempe udang Botok tahu tempe udang

Baru nyoba pengen masak yg beginian, dan alhamdulillaaahh enak juga bund.. 😃Eh siapa tau ada yg mau samaan masak.Aku kasi resepnya hihi..

Arofah
Botok tahu tempe udang Botok tahu tempe udang

tya laura
Botok tahu tempe udang Botok tahu tempe udang

Suami requeest minta dibikinin botok tahu tempe.. Okelah.. Q tambain udang juga ada stok dikulkas.

Mayya Rannu
Botok tahu tempe udang Botok tahu tempe udang

Ketika corona menjadikan perantau seperti saya gak bisa mudik dan biar kangen nya terobati maka hayuuukk ke dapur bikkn menu yg membuat kita serasa di kampung halaman....wkwk... Semoga menjadi ide bagi ibu2 yg #dirumahaja.. Resep hasil recook dari mbak @nadyanovi dr surabaya.. Rasanya memang mantuull....

Fierdaharry
Botok Tahu Tempe Udang/Teri Botok Tahu Tempe Udang/Teri

Nur Jihan
Botok tahu Tempe udang Botok tahu Tempe udang

Dzuriyati Yoniatmoko
Botok tahu tempe udang teri medan Botok tahu tempe udang teri medan

#TicketTheAprontis.. Karna lg musim hujan, pengen bgt makan botok pake nasi anget.. pas ada stok teri medan jg akhirnya terbitlah resep ini, kali ini bikin yg versi lengkap.. masih masak aja uda bikin ngiler duluan.. siap² ngabisin nasi ya moms..

Dessy Elliya
Botok tahu tempe&udang Botok tahu tempe&udang

Resep ke 53

Dian AD

Rekomendasi Resep Lainnya