Pare Udang Teri Wortel Bumbu Rajang

Dapur Cenna (EL)
Dapur Cenna (EL) @cennas18

Ada versi bumbu ulek di resepku yang lain

Pare Udang Teri Wortel Bumbu Rajang

7 orang berencana membuat resep ini

Ada versi bumbu ulek di resepku yang lain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahPare
  2. 1/4 kgUdang
  3. 1 onsTeri
  4. 1 buahWortel
  5. 3 siungBawang Putih
  6. 5 siungBawang Merah
  7. 10 buahCabe Rawit
  8. 2 buahCabe Merah besar
  9. 2 buahTomat
  10. 1 ruas jariJahe
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaGula
  13. SecukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 pare, remas2 dengan garam, diamkan sejenak, kemudian cuci bersih.

  2. 2

    Cuci bersih udang, teri.

  3. 3

    Kupas wortel, cuci bersih, kemudian potong kecil2.

  4. 4

    Potong2 bawang putih, bawang merah, cabe merah, tomat. Saya pakai cabe rawit utuh, jika ingin pedas boleh dipotong2 juga.

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis potongan bumbu beserta jahe sampai harum.

  6. 6

    Setelah harum, masukkan pare, udang, teri, wortel dan tomat. Aduk2.

  7. 7

    Tambahkan garam, gula. Tes rasa. Aduk2 hingga semua matang.

  8. 8

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Cenna (EL)
pada
Memasak adalah cara saya mengembalikan mood a.k.a moodboster
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa