Campur jadi satu bahan2 isian yg sudah diiris dan di cuci (kol,bihun tauge dan cabe rawit iris), masukkan dalam teplon/ penggorengan, di oseng2 (tanpa minyak atau air) bersama penyedap rasa secukup nya dn lada bubuk, di aduk2 smpai agak layu, stelah itu angkat dan biarkan dingin

Siapkan tepung terigu dan campur dg 3 sendok tepung beras, tambahkan ketumbar bubuk,garam/ penyedap rasa secukup nya aduk2 dg air matang hingga kental dan tercampur rata (berfungsi utk bahan celupan tahu gaesss..)

Iris pinggiran tahu kopong, kemudian isi semua tahu kopong satu persatu dg sayuran yg sudah di oseng tadi

Kemudian celupkan tahu yg sudah di isi ke dalam larutan tepung terigu yg sudah di bumbui, lalu goreng di minyak yg sudah panas dg api sedang, rajin bolak balik supaya tidak gosong yaaa...