Tumis Terong Bumbu Oriental

Kata suami soal terong, "Emang bisa dimakan?" Soalnya di rumahnya dulu jarang diolahin terong. Sedangkan aku fans balado terong garis keras. Wkwk. Jadi ngolah terong jadi sesuatu yang enak dan bisa dimakan itu tantangan sendiri buatku. Salah satunya menu racikan ini. Dan Alhamdulillaah suami kalo makan ini sampe jilat-jilatin jemarinya. 😁
Cara Membuat
- 1
Terong dipotong sesuai selera, lalu digoreng sebentar sampai layu saja.
- 2
Haluskan bawang-bawangan, cabai, terasi, dan tomat. Daun bawang cukup diiris halus aja.
- 3
Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk sampai harum, lalu masukkan garam, gula, penyedap, dan daun salam.
- 4
Setelah itu, masukkan terong yang sudah digoreng layu. Masukkan juga kecap manis.
- 5
Setelah itu, masukkan air. Biarkan sampai mendidih. Lalu masukkan daun bawang. Aduk-aduk kembali.
- 6
Aduk-aduk sampai bumbu meresap. Akan lebih baik lagi kalau wajan ditutup agar matang optimal. Setelah dirasa matang, angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Tumis terong ungu Tumis terong ungu
Ceritanya bosen masak terong balado mulu, dan kebetulan waktunya mepeeeetttt, jam setengah 12 siang baru masak sedangkan paksu pulang jam 12an akhirnya goreng tempe dan bikin terong pake bumbu balado yang di iris2 ajaa 😁✌️ Dwi Megandini -
Tumis Terong Balado Tumis Terong Balado
Awalnya agak bingung dengan konsep balado itu sendiri.. karena tanpa ulek atau blender dan dikasih air pula.. namun ini hasil recook dengan judul terong balado .. saya coba pelajari dan eksekusi.. ternyata emang simpel banget dan enak.. tanpa harus menggoreng terlebih dahulu.. cocok tuk moms yang suka multitasking.. sambil masak sambil beberes 😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Iriyanti S -
Tumis terong manis Tumis terong manis
Bismillah semangat semoga teruselaju sampai garis finisMenu siang ini tumisan terong aja#PejuangGoldenBatikApron Hanita Rizki -
GATA-40: TUMIS TERONG GATA-40: TUMIS TERONG
Source: IG 'jadimaudiet'Mudik kemarin aku dibawain banyak sayur-sayuran sama ibukku. Salah satunya terong ungu.Kebetulan dari kemarin save resep ini di akun IG. Daaannn hari ini aku baru recook.Mashaa Allah, kemana saja diriku ini? Kenapa baru tahu kalau tumis terong itu enaaaakkk🤣🤣 Buatku terong itu sayuran yang dimasak untuk menu identik berkuah, kayak sayur asem, lodeh, semur.. gitu doang. Eh, taunya ditumis enak loh. Ngabisin nasi banget ini 🫣🫣🫣Yuk recook yuk, kunci rapat magic jar karena bisa kalap nambah nasi terus 🤣#GenerasiAprontis Dewi Nuritasari -
Tumis Terong Balado Tempe Tumis Terong Balado Tempe
Abis nonton live bunda corla dia pengen makan terong balado. Aku jadi pengen juga yuk kita bikin aja pasti endeus! 🍆🥰 Asmaul Husna -
[TTM] Tumis Terong Mudah [TTM] Tumis Terong Mudah
Sayur kesukaan yg In syaa Allah gak ribet dibuat & bahan2nya pun terjangkau. Soal rasa? Hmmm kembali pada selera masing2. Tapi biasakan untuk tidak mencela makanan. Jika tidak suka, maka sebaiknya jgn dimakan^^ Eky -
Tumis Terong Bola Tumis Terong Bola
Tumis terong bola ini cocok kalau dimakan dengan nasi hangat dan ikan asin yang kecil-kecil ayu utami -
Tumis Terong Ungu Tahu Kacang Panjang Tumis Terong Ungu Tahu Kacang Panjang
Masak yang ada bahan di kulkas, ga ribet juga .. dan sekalian ikutan #ArisanKopijos_Iishvara.Biarkan semia resepku berbau Terong, krn suka dan ternyata banyak manfaatnya.Terong Direbus airnya diminum. Ini sangat bermanfaat bagi tubuh kita..Eh .. ini soal cooksnap dariamah CP ya , lupakan cerita tentang Terong nya..Tetep samangat dgn 🍆🍆nya.. Source : @iishvara#ArisanKopijos_Iishvara#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#Selaluistimewa#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_31#TumisTerongUngu#MasakTerongLagi. Pawon Ndeso Artikah -
Tumis Terong Pedas Tumis Terong Pedas
Satu lagi resep untuk menyemarakkan Arisan Cooksnap #Genk_Peda yang dimenangkan mba Neti Yuliasari 👏Ubek ubek resep mba Neti Nemu resep Tumis Terong Pedas yang simple dan enakk hasil Recook dari resep Bunda Nayra👍Resep ini mirip dengan balado terong hanya terongnya tidak digoreng dulu, bisa jadi alternatif pas pengen menu balado terong tapi males ribet goreng terong dulu bisa ditumis seperti resep ini.Aku pakai terong ungu ya mba, pas ada stok terong ungu dikulkas..cuzz eksekusi..💪Source: @netiyulias @BuNay_9406005#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_NetiYuliasari#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahanterong Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Tumis Terong Ungu Tumis Terong Ungu
Setiap kali cari resep terong, pasti rata2 selalu muncul terong balado & itu pasti bumbunya dihaluskan, berhubung lagi males bgt buat ngulek/blender, jadi cari resep yang gampang2 ajaKnurcahyani
-
89. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris) 89. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris)
Awalnya mau bikin terong balado teri tapi males buat ngulek cabe nya. Akhirnya nyoba pake bumbu iris aja. Alhamdulillah nikmat juga.. Yang penting suami doyan 🤗Setelah sekian lama ga nulis resep karna kesibukan lain (baca:males) 😁 tapi gara2 liat tantangan golden apron versi batik jadi pengen ikutan.. Mudah2an bisa konsisten sampai akhir masa tantangan#TiketGoldenBatikApron Ummu Ayumi -
Tumis Terong Mini Tumis Terong Mini
Suami suka sama terong bulet ini tapi jarang ada di emak belanja, jadi waktu ketemu seneng banget, nyoba porsi mini n masak simpel dulu, kapan2 buat yg lebih variatif ^_^ Ainia Praba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar