Balado Tahu-Tongkol-Telur

Ester Musvita
Ester Musvita @Dapur_MamaShiloh

saya sudah 3 bulan jauh dari rumah dan lagi kangen sm masakan ibuk saya. saya inget apa aja yg ad di kulkas bisa jadi masakan enak asal ketemu cabe. haha.. yaudh akhirnya hari ini eksekusi Balado Campur ini. cekidot...

Balado Tahu-Tongkol-Telur

9 orang berencana membuat resep ini

saya sudah 3 bulan jauh dari rumah dan lagi kangen sm masakan ibuk saya. saya inget apa aja yg ad di kulkas bisa jadi masakan enak asal ketemu cabe. haha.. yaudh akhirnya hari ini eksekusi Balado Campur ini. cekidot...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 ekorikan tongkol rebus lalu suwir buang tulang dan goreng
  2. 2 butirtelur di ceplok
  3. 5 buahtahu putih goreng
  4. Bumbu
  5. 100 gramcabe keriting
  6. 5 butirbawang merah
  7. minyak goreng
  8. sejumputgaram
  9. sejumputgula

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapan semua bahan isi seperti tahu,telur dan ikan dengan menggoreng terlebih dahulu

  2. 2

    Rebus Cabe agar lebih mudah di uleg (mau pake blender juga boleh) lalu uleg hingga halus.

  3. 3

    Iris bawang merah dan goreng dengan sedikit minyak. Setelah wangi masukan cabe uleg tumis hingga harum. koreksi rasa tambah gula garam. Jika cabe sudah wangi dan matang masukan bahan isi dan aduk hingga cabe rata. Viola, Balado mix sudah jadi dan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ester Musvita
Ester Musvita @Dapur_MamaShiloh
pada
for me cooking is healing and making more joy !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa