Semur Ayam Praktis

Jessica Patricia
Jessica Patricia @ecijess
Bengkayang, Kalimantan Barat

Menu olahan ayam yang mudah dan tidak butuh waktu lama membuatnya. Silahkan dicoba 😊

Semur Ayam Praktis

Menu olahan ayam yang mudah dan tidak butuh waktu lama membuatnya. Silahkan dicoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
8-9 Porsi
  1. Ayam bagian pahanya saja (sesuai selera)
  2. 6 siungbawang putih (haluskan)
  3. 6 siungbawang merah (haluskan)
  4. 1 ruas jarikunyit (haluskan)
  5. 2 butirkemiri (haluskan)
  6. 1 sdtKetumbar bubuk
  7. Kayu manis (secukupnya)
  8. 6 butircengkeh
  9. 2 butirkapulaga
  10. Daun salam
  11. Daun jeruk
  12. Margarin untuk menumis
  13. Garam
  14. Lada
  15. Penyedap
  16. Kecap manis
  17. Asam jawa

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rebus ayam hingga setengah matang, beri sedikit garam kemudian pisahkan ayam dengan air kaldu rebusan ayam nya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar bubuk) hingga harum. Tambahkan daun salam dan daun jeruk ke dalam tumisan.

  3. 3

    Setelah harum masukan ayam yang sudah direbus setengah matang, aduk sebentar kemudian tambahkan air kaldu rebusan ayam. Tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Jika sudah mendidih tambahkan kecap manis, garam, lada, penyedap, kayu manis, kapulaga dan cengkeh. Kemudiah koreksi rasa.

  5. 5

    Terakhir, tambahkan asam jawa. Kemudian biarkan air sedikit menyusut.

  6. 6

    Semur ayam siap disajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jessica Patricia
pada
Bengkayang, Kalimantan Barat

Komentar

Resep Serupa