Udang Saos Padang

Pipit Lindung Bulan
Pipit Lindung Bulan @cook_2498200
kota depok

masak udang saos padang untuk makan malam dirumah hari ini dengan bahan seadanya 😋

Udang Saos Padang

18 orang berencana membuat resep ini

masak udang saos padang untuk makan malam dirumah hari ini dengan bahan seadanya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 250 gramudang
  2. bumbu :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 8 bijicabe merah
  6. 10 bijicabe rawit
  7. jahe 1 cm, dikupas
  8. 2 sendok makansaos tomat
  9. 2 sendok makansaos sambal (bisa lebih kalo suka)
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula pasir
  12. secukupnyalada
  13. minyak goreng untuk menumis bumbu halus
  14. sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kulit kepala udang, sayat punggung udang, dan cuci bersih

  2. 2

    Masukkan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan jahe ke dalam chopper/ blender, beri sedikit air, haluskan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi

  4. 4

    Masukkan udang, beri garam

  5. 5

    Aduk aduk, tunggu sampai udang berubah warna, kemudian tambahkan air secukupnya.

  6. 6

    Masukkan saos tomat, saos sambal dan lada, aduk2, tunggu sampai agak mengental

  7. 7

    Beri gula pasir secukupnya

  8. 8

    Cicip rasa saos padang tersebut, apabila kurang garam tambahkan

  9. 9

    Setelah saos mengental, udang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pipit Lindung Bulan
Pipit Lindung Bulan @cook_2498200
pada
kota depok
ibu rumah tangga & Notaris PPAT
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa