Pan 100% integral

Vida fit
Vida fit @cook_9525447
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Ingredientes

  1. 250 grharina integral pureza
  2. 10 grlevadura seca (un sobre) o un cubito de levadura fresca
  3. 150 ccagua
  4. 1 cucharadaaceite
  5. 2 cucharadassal
  6. 2 cucharadasmix de semillas (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar la harina, la levadura, la sal, las semillas y el aceite.

  2. 2

    Agregar el agua poco a poco hasta lograr una masa lisa.

  3. 3

    Formar un bollo y colocarla en un bowl, tapar con una bolsa de plástico y luego con un repasador limpio, y dejar levar por 15 minutos.

  4. 4

    Una vez pasados los 15 minutos, desgasificar la masa y colocarla en una budinera, o si prefieren hacer bollitos hacerlos y colocarlos en una bandeja para horno (en ambas opciones, previamente engrasados). Dejar levar por 15 minutos nuevamente.

  5. 5

    Una vez pasados los 15 minutos, pincelar con huevo o agua y decorar con semillas. Meter al horno precalentado hasta que se dore y listo!

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